Я давно думаю про такую весьма характерную историю для граждан России: полный развал, всё плохо, приехали заграницу, восхитились тем, как там всё устроено, решили у себя сделать нечто похожее, увлеклись в процессе настолько, что сделали на порядок лучше.
Сначала я эту историю, в плане еды, наблюдала в разрезе Европа - Москва/Питер. А сейчас гастрономический перфекционизм зашагал по всей России.
"Закрома" в Ярославле на голову выше многих московских ресторанов.
Знаете почему? Они заморочились.
Вот прямо всерьёз.
Я позавчера когда из " Закромов" уходила, сказала их ребятам, которые собирали обратную связь, что они классные и что видно, что у них всё продумано до мелочей.
Начиная от приятных камушков - номерков в гардеробе, до чудесных расписных шкатулок с чеками и, пардон, чёрной туалетной бумаги в с/у. ))
Официанты вышколены. Персонал вышколен. Это очень видно. Ну и конечно оформление зала, расписная печь с живым огнём - это прямо чудесно.
Теперь непосредственно наш опыт посещения ресторвна.
Мы гуляли по центру города. Замёрзли.
На 20 часов у нас был забронирован столик в ресторане "Закрома".
Что я могу сказать? Я раньше считала, что после Питера меня ничто и никто не может удивить на территории нашей страны в плане еды.
А "Закрома" смогли.
Это ресторан русской кухни. Первое что мы попробовали - лимонады. У меня был липовый. Ребёнок Мария сразу его оценила и заказала себе такой же.
Дальше было картофельное пюре с белыми грибами - из печи. Как подкопченое. Картовница. Изумительно. Муж попробовал это блюдо у меня. Взял себе.
Да, в ресторане есть печь.
Мне же понравилось его мясо с тминным соусом и яблоком.
А ещё я взяла гуся. Нежнейшее мясо. С брусничным соусом и смородиной, а также пикантной "улиткой" из сельдерея.
Случился праздник живота.)
Дана
Февраль 2024 •
5
Была у Марата Валерьевича Нанагуляна - он детский хирург-стоматолог и взрослый стоматолог. Лечил мне 6-й зуб и сегодня лечил 8-й зуб. Очень внимательный к пациенту. Лечит очень тщательно. Впереди еще лечение зуба с кистой. Думаю все получился.
Хатико
Сентябрь 2020 •
5
В июле были на УЗИ у Огородниковой. Она коту не подтвердил непроходимость, предварительно поставленную в другой клинике. Сказала запор. Так и оказалось. Спасибо! А то психологически уже готовились к операции. Кот после назначений Романа Николаевича прокакался))