Дракон
Август 2024
3
Отдыхаем в августе 2024 в Судаке. Посещаем данное заведение не в первый раз. Во-первых, очень нерасторопные официанты. Ни «здрасьте» тебе, ни «до свидания». Обслуживание никакое в плане общения с гостем и обслуживания стола (унести грязную посуду, мусор). Официантов не дозовешься, счет можно прождать минут 15. Они в принципе не подходят к столу, если не нужно принести готовое блюдо или забрать меню, которых у них катастрофически не хватает. Меню можно ждать 15 минут, сделать заказ еще 15-20 минут, и ожидание своих двух супчиков и сковородки с рыбой составило еще минут 20. Пиво минут 20. И это в 14:00 при пустом зале. При полной посадке (20 столов) пиво несли 25 минут, еду от 45 минут до 1:10 минут. Ожидание по суши и роллам 2,5 часа как сказал официант. Во-вторых, кухня и бар откровенно косячат: Помимо долгого ожидания, принесли молочный коктейль, в котором на поверхности плавали сливки, а в остальном была белая вода. Коктейли заменили. Стейк из говядины был сухой вместо прожарки медиум. В салат просто решили не класть авокадо, сославшись на то что он закончился (это не оправдание). Просто поставили перед фактом, после того как мы указали на это официанту. Креветки Якитори - это вообще отдельная история: они были высушены до такой степени, что даже не снимались со шпажки, прикладывая нечеловеческие усилия. От креветок остался только их силуэт на шпажках. Блюдо вернули на кухню. Через 5 минут блюдо было переделано (фото «до» и «после» прилагаю). Также заказывали 4 пиццы с собой. Тесто максимально странное для пиццы и не вкусное. Ни тонкое, ни дрожжевое (мука, вода и раскатали не тонко) Из плюсов: быстрая реакция на замену блюд, разрешен свой алкоголь при наличии чека, в основном вкусные блюда (салат с креветками, креветки темпура, роллы, паста с креветками, судак с овощами, сырное плато, сковородка с рыбой, остальное не помню) У данного заведения есть потенциал, учитывая в основном вкусную кухню. Но официантов нужно встрепенуть, обучить, контролировать.