Искали в Алупке место, где можно выпить действительно хороший кофе, поесть вкусную(!) выпечку и в итоге зашли в Зерна.
И, как человек из северной столицы, где многие кофейни держат высокий уровень качества, я скажу, что к этому заведению у нас за почти неделю ежедневных посещений не возникло ни одного вопроса.
Кофе брали разный - соотношение арабики/робусты в идеальном балансе, ребята хорошо взбивают молоко, не перегревают, не пенят.
Особенно порадовал большой выбор ЧАЯ!
За это огромный респект заведению - ибо хорошего заварного чая сейчас катастрофически мало в кафе и кофейнях.
Здесь и выбор большой и сами сорта интересные.
Смузи(лучше брать на воде), холодные напитки - также понравились.
Отдельный комментарий хочется оставить выпечке.
Перед отъездом специально зашли и попросили передать человеку, который делает тесто для выпечки - это просто безумно вкусно!
Что песочное тесто, что слоеное. Честно, это выше всех похвал.
Эклеры(особенно шоколадный!), круассаны, булочки, батончики(!) - все очень сбалансировано, не приторно, богато на начинку.
Хлеб - не дешёвый, но он того стоит, однозначно.
Брали разные виды темного хлеба - все понравилось.
К персоналу вообще никаких вопросов. Всегда хорошая атмосфера, все расскажут, предложат, уточнят.
Ребята уже в какой-то момент стали с нами на улице здороваться, так уж часто мы заходили.
В общем, Зерна, продолжайте в том же духе.
Вы большие молодцы, поставили себе высокую планку, не побоялись среди «кафешек» сделать такого рода заведение.
Желаем вам процветания и верим в вас🙏
Большое спасибо за все)
Букля
Сентябрь 2023
5
Атмосфера, подход к работе, используемые материалы - все на высшем уровне.
Была в первый раз и ушла безумно довольная🫠