Марани
Август 2023 •
4
Посетили на днях данное место. Взвалю на себя роль ресторанного критика и попробую высказать сугубо субъективное мнение. Сильно не пинайте, поделюсь как думаю)). 1. Интерьер. Ну такое. Взгляду зацепиться не за что. Приглушенная атмосфера это даже отлично, но здесь тёмно-синие стены смотрятся пустовато. Явная экономия на материалах. Выигрышно бы смотрелись панорамные окна у входной группы с видом на обновленную площадь. Но тут даже трубы отопления решили не скрывать. Плюс в первом зале иногда долетали запахи кухни, но о ней позже. А вот музыкальное сопровождение отличное, тут то что нужно. 2. Обслуживание. Я не знаю, что сейчас за мода, но не в первый раз встречаю, что за столиком не закреплён официант. Так и здесь, принял заказ один, убрал тарелки другой, отвечал на вопросы любой свободный. И никто, НИ ОДИН, не представился. Бейджей тоже нет. Как с ними общаться и кому оставлять чаевые, хз. Плюс дресс-код. На входе есть стойка хостеса, но за ней может находится любой персонал или вообще никого. И людей пускают и в шортах, и в майках и вообще всех. Видимо, здесь это норма, так как кто-то из руководства тоже расхаживал по залу в спортивном костюме. Но есть и плюсы, нам почти сразу предложили пересесть из-за не очень удобного столика на двоих в центре зала на освободившийся комфортный диван у окна. В целом все официанты вежливы, на вопросы отвечают уверенно. В конце к нам подошёл администратор узнать наше мнение, что было приятно. 3. Кухня. В меню представлена кавказская и итальянская кухня, есть вкрапления из европейской. Хорошо нет пан азиатской. Из холодных закусок заказали сырную тарелку, тартар из говядины и салат Нисуаз. Сыр вкусный, но чечел там явно лишний, тартар - тут смешаные чувства. Он вкусный, но по мне убрать бы кальмаровую оболочку и сделать большую шайбу из сырого рубленого мяса с сырым перепелиным яйцом. Но подача на жидком азоте шикарна. Тут прям жирный плюс! И эффектно, и мясо охлаждает. Нисуаз - жена в восторге, я удивился отсутствию яйца "пашот" для меня это "мастер хэв" в Нисуазе, но повар решил, видимо, не запариваться и заменил перепелиными яйцами. Они вообще много где фигурируют. Далее горячее: хинкали с креветками вкусные, с бульоном внутри, тесто тонкое, но форма лежачая и подаются без соуса. И главное разочарование - оджахури. Вот вообще никакое. Абсолютно мертвое пресное блюдо с недоваренным картофелем и нежующийся свининой. Это блюдо грузинской кухни, от него ждешь взрыва специй, аромата кинзы и разваренного тающего мяса. Но увы. Десерт супруге зашел на ура, не помню что, но внешне напоминало ржаной хлеб в сметане) . Вино. Есть винный шкаф. Это отлично. Но вино в нём из сетевых маркетов. Приходя в ресторан ты хочешь отведать что-то новое или редкое, но отдаешь 2000 за бутылку немецкого Рислинга, который через дорогу в Магните продается за 500. Вино официант (опять другой) разливал один раз, когда принес, дальше - сами. Итог: какая то негативная получилась рецензия. Но в целом, впечатление не такое. Ресторан запустился в тестовом режиме, вас и так нахваливают (возможно, из-за этого и были завышенные ожидания), а услышать моменты, которые можно и несложно поправить будет полезнее дифирамб. Я рад, что вы появились в городе. Конечно, посетим ещё не раз. Удачи и процветания. Только в еду мне не плюйте!))
Глобус тур
Март 2023 •
5
Подарил супруге на 8 марта однодневную поездку в Серебряный Плес. Доя меня это стало идеальным решением доя подарка), как, собственно и для нее. С самого начала поездки подкупила встреча с шампансеим и поздравление женщин от компании Глобус Тур. Молодцы. До этого в январе ездили нм Рождество в Нижний Новгород и тоже остались очень довольны впечатлениями.
Крафт Барбекю
Сентябрь 2022 •
5
Мне нравится, что они стараются и действительно заинтересованы в результате. Мне так показалось. По пиву так точно лучшие в городе)
Русская изба
Август 2021 •
1
То самое ощущение, как запороть неплохой интерьер отвратительной едой и отсутствием обслуживания. Пришли пообедать с теплоходной прогулки, очень долго ждали салаты, потом ещё почти час простейшее горячее. И это было мало съедобно. Не советуем однозначно.