Очень недоброжелательный и высокомерный персонал (наверное, это был хозяин, возрастной мужчина). Ни улыбки, ни радушия. Даже не даст слово сказать, гнёт свою линию, на вопросы даёт раздраженный ответ. Как будто торопится куда- то. Если бы не отсутствие рядом альтернативных кафе, в этом не стала бы задерживаться. Но нужно было перекусить перед театром. Еда средняя, особого колорита нет. Обстановка столовой.
The Choco
Сентябрь 2024 •
1
Полный кошмар, как с блюдами, так и с персоналом.
Заказала пасту с грибами и страчателлой. Вместо последней- пармезан. И официант, и администратор пытались меня уверить, что всё соответствует меню. Администратор чётко даже называла локацию страчателлы в тарелке- "под яичком"(блюдо уже было унесено к моменту разговора). Но вот незадача, яичка на тарелке тоже не было))).
Десерт- вафли с манговым кремом из маскарпоне. Какой должен быть крем? Правильно, достаточно плотной текстуры, желтый крем с характерным вкусом манго и маскарпоне. На деле- кристально белого цвета жижа, которая за 5 минут растеклась, размочила все вафли. Про вкус я вообще молчу. Видимо, для поддержания концепции манго в заявленном блюде был положен шарик мангового сорбета.
Администратор опять же уверяла, что всё в соответствии с меню, маскарпоне и манго в крем положены: " а сколько по- вашему там должно быть манго, чтобы он был желтым?"
Не могу понять, то ли людей за идиотов держат, то ли сами такие?
Обучите персонал в сырах разбираться, ну смех же один, да и только...
Именно это дама (администратор)- самое слабое звено заведения. Общаться с гостями не умеет. Подошла, не представилась. Сразу: что не устраивает. Тут же перебивает, не даёт говорить, повышает голос. Какие- то хамские комментарии, типа: " а Вы часто по кафе ходите, что не можете маскарпоне распознать в этой жиже?" Стоит, скрестив руки на животе- потрясающая поза!
На мои замечания, что мне впервые попадается такой хамовитый персонал, говорит: да, я уникальный человек)))
Я добавила: уникальный, со знаком минус.
Сразу же в начале разговора предложила закрыть самой мой счёт. Видимо, претензии часто поступают, и они разбираться не хотят или знают, что смысла нет. Вот таким образом сразу и пытаются окончить разговор. Мне изначально нужно было просто выяснить: как так, что не соблюдаются составы блюд, ими же и заявленные. Просила пригласить повара, раз ни официант, ни администратор сами не могут мне это внятно разъяснить, на что было сказано: повара нет, есть десертмейкеры! Занавес!
Я поняла, что соглашусь на закрытие счёта самим кафе и пойду своей дорогой, разговор бесполезен.
Вот занесло же меня в эту дыру в пятницу 13.
Янцзы
Август 2024 •
1
Повелась на хорошие отзывы, но моё посещение оказалось неудачным.
Заказала бизнес ланч. В качестве напитка - горячий черный чай. Принесли его первым. Просто остывшая чашка чая. Я уточнила- это норма? Говорят- нет, должен быть горячий. Попросила принести горячий. Когда доела обед, приносят чашку - горячий, но по цвету- как зеленый (светло- желтая вода). Говорю: видимо, перепутали, я заказывала черный. Унесли. Слышу, одна официантка говорит другой: что ей опять не нравится? Кафе маленькое, всё слышно.
Я сама подошла к стойке и говорю: слышу Ваше возмущение. Второй раз приносите не тот заказ. Она отвечает: это черный чай, а не зеленый, просто он не заварился. Они за стойкой их сами заваривают. То есть официант считает нормальным приносить некачественный напиток. Я в шоке. Ни извинения, ни какого- либо решения, просто смотрит пустыми глазами...
Прошу расчитать. Называет полную сумму ланча. Говорю: не хотите стоимость чая вычесть, я его так и не попила. Она в ответ: он у нас 0 рублей стоит. Занавес))) Персонал- слабое
звено. Еда 4-Посещение 9 августа. Обучите персонал! Стыд и позор.
Coffeeshop company
Декабрь 2023 •
2
Хуже ваших вафель нигде не ела. Венская кофейня, а вафли просто кошмарны. Тесто плотное, резиновое. Брала с бананом и шоколадом. Судя по тому, что вафли были не горячие, возможно, пекли давно. Топинг тоже был холодным. Видимо, банан в холодильнике храните. В общем, ужас. Сырный латте достаточно приличный.
Касабланка
Ноябрь 2023 •
1
Посетила салон месяц назад- маникюр. Долго думала, но всё же решила написать отзыв. Мастер Анастасия, видимо, новая. Совершенно не клиентоориентированный специалист. Позволяет спорить, повышать голос, даже пришлось замечание делать, чтобы тон сбавила. А дело было вот в чем: в моих пожеланиях форма- мягкий квадрат. Сделав один ноготь, мастер спросила, подходит ли. Я попросила мягче сделать углы, были очень острые. Она резко ответила, что это будет уже не мягкий квадрат. Вопрос: зачем спрашивать мнение клиента, если не готов подстроиться под желания. Да еще повышать голос. По работе: резкие движения, руки дергает, даже не говорит ничего. Сделала ремонт за доп. плату, через 3 дня ноготь сломался. Вопрос: что ремонтировали? Накрасив один ноготь цветом, по традиции не спросила, как цвет, подходит ли. В конце работы даже не поинтересовалась, понравился ли маникюр. Кстати, цвет на ногтях быстро размылся, как проплешины. Хорошо хоть нюд, не так заметно. Вывод: либо лак некачественный, либо база, либо работа мастера плохая. На нескольких пальцах были порезы. Я сразу предупредила, сильно не обрезайте кутикулу, близко капиляры. Толку ноль. Фрезой очень глубоко под кутикулу залезала, на мои невольные вздрагивания не реагировала никак. Неприятное впечатление оставил мастер — по общению и работе. Кстати, администратор тоже не спросила о качестве работы при расчёте. Возможно, слышала мое резкое замечание мастеру, когда та позволила себе повысить голос и решила не возобновлять разговор. Тоже считаю поведение администратора непрофессиональным. Желание ходить в ваш салон отпало вовсе. Хоть я и так не являюсь постоянным клиентом. Кстати, смс с просьбой оценить работу мастера тоже не прислали. Видимо поняли, что впечатление осталось плохое.
Ленинградский Экспресс
Август 2023 •
2
Посетила кафе. Впечатление очень посредственное. Самая главная проблема- это персонал. Молодые люди как сомнамбулы, спят на ходу. Не видят посетителей, не видят их столы. При подаче блюд: ни пожалуйста, ни приятного аппетита. Молча проходят, не видя, что гость поел. Потом, вдруг набегу, забирают тарелку, не спросив разрешения. Не интересуются, всё ли понравилось, видя что блюдо несъедено наполовину. Администратор считает нормальным разговаривать с гостями, жуя жевачку. Прошу поработать с персоналом, их работа- уровень привокзальной забегаловки. Только парень официант самый приветливый и разговорчивый. Качество блюд- 4--