Зверобой
532 отзыва
10 августа
4 звезды, 0,5 звезды в качестве залога.
Обслуживание внимательное, обстановка приятная, удалось попасть на живую музыку, девушка отлично пела.
Еда, хорошая, но над вкусом блюд точно нужно поработать ещё.
Винегрет с сельдью, был бы почти отличным, но такой объем овощей сельди крайне мало, она почти не чувствуется, а вот заправка отличная.
Уха оказалась пресной и неинтересной. Такая же история с супом с пельменями.
Попробовали авторские коктейли - нормально.
Десерты, укропник, идея отличная, но также не доработанная, просто вкус укропа, ни с чем не контрастирует и в итоге становится неинтересным.
Свердловский бисквит - хорошо.
1
13 сентября
Один из самых любимых ресторанов! Открытая кухня, локальные продукты, уральская кухня в глубинах юго-запада. Очень любим с женой периодически заглядывать и пробовать новинки и классику меню. Здесь вы можете попробовать то, что ещё возможно никогда не ели и получите от этого дичайший восторг, скоблянки из дичи, медведи, лоси, винегрет с сосьвинской селёдкой, сугудай, нельма, нерка с лисичками и конечно же фирменные настойки! Рекомендую!
16 июня
Очень вкусно. Гостеприимно. Были днём - гостей мало. Очень приветливые официанты. Правда ресторан находится в неожиданном месте: внутри старого спального района в ТЦ с весьма дорогими магазинами... Соответсвенно - не людно. Но мы хотели попробовать уральских пельменей - и не разочаровались. Пельмени а меню одни - но очень вкусные! Приезжайте - не пожалеете!
1
1
5 ноября
Ресторан понравился. Мягкие удобные кресла, современный интерьер, открытая кухня, очень необычное меню: мясо медведя, оленина, лосятина, щука... С другой стороны, это пугает, если человек придерживается точки зрения защиты диких животных, которых и так остается мало в силу сокращения их естественных мест обитания.
Как альтернативу можно выбрать блюда из индейки, утки или говядины (из последней - язык, щëчки, хвосты). Мясо приготовлено очень качественно, оно буквально тает во рту! (Отдельное спасибо от отсутствующих моляров)
Десерт был великолепный. Медовый торт с брусникой и шариком мороженого. Много разных текстур и умеренная сладость, красивая подача.
По обслуживанию: спасибо кухне и официантам, что передали и учли все пожелания по поводу отсутствия аллергенов и диетических ограничений. Лëгкость и комфортные ощущения без боли после еды - это большой плюс кухне Зверобоя!
Надо сказать, что гостей в зале было много, но все блюда нам принесли очень быстро.
Хорошее место, мы рады, что зашли сюда и открыли для себя такое местечко в городе.
Фоток нет, как-то не подумала, что буду отзыв писать
4 октября
Многие топовые рестораны прошел во время командировок, но Зверобой оставил самые яркие впечатления! Безукоризненное качество подачи и блестящие вкусовые критерии абсолютно всех блюд, начиная с хлебной корзины и намазок и заканчивая мороженым из бородинского хлеба. Очень вкусные первые блюда, рыба, да все не перечислить! Приветливый персонал, и отдельно браво шеф-повару. Очень интересно было наблюдать за его работой, ибо так устроен этот чудесный ресторан. Да, не в самом центре, не видовой, но все это с лихвой перекрывается превосходной кухней! Браво, ребята, так держать!
6 октября
Ресторан довольно комфортный и уютный. Расположение мест очень удобное, соседние столы не видно и не слышно. Блюда очень понравились, достаточно необычные, таких не встречала ещё. Персонал приветлив, всегда подскажут и помог с выбором или с какими-либо другими вопросами. Я считаю, что ресторан достоин 5 звезд безусловно
18 июля
Отличный ресторан.
Уютно, приятная атмосфера и очень вкусные блюда.
Ценник чуть выше среднего, возможно удалённость ресторана от центра города позволяет не перейти ему в разряд очень дорогих.
Особенно хочется отметить официантов. Мы были впечатлены их корректностью, знаниями о блюдах и профессионализмом.
14 октября
Великолепный ресторан! 10 звезд из 5!!!! Лучший ресторан Екатеринбурга. Всем кто хочет попробовать уральской кухни, всем сюда первым делом. Шефу отдельный респект за оригинальные рецепты и сочетание ингредиентов. Настойки так же высший класс. Только ради одного этого ресторана стоит приехать еще раз))) Определенно рекомендую к посещению!
17 октября
Заведение интересное, меню из местных продуктов очень оригинальное. Можно отведать экзотическое мясо (например, медведя), подача и работа кухни хорошие. Из минусов- место расположение и высоковатые цены. Заведение для одного посещения...
5 октября
Позиционируется как ресторан с локальной кухней. Интерьер не плохой как в казино в 90х), персонал вежливый и внимательный, что очень порадовало.
Теперь про еду:
Брали салат с неркой и салат с черными груздями - честно было не понятно ни одно ни другое.
Салат с груздями - просто мешанина из того что было, здесь все - и салат и грузди и творожный сыр и свекла и заправка с уксусом, никакого баланса вкуса не случилось , в конце даже доесть не смогла, уксусная заправка убила весь вкус этого блюда и забрала на себя все акценты.
Салат с неркой - как только принесли сверху лежала мариновая редька которая и убила нежнейший вкус рыбы, у редьки имеется специфический запах , который пропитал нежное мясо рыбы. Такая же мешанина из всего - шпинат, картошка, редька, рыба, брокколи, помидор, творожный сыр
Горячее:
Печень оленя с пюре - вот великолепно, нет слов, безумно нежная печень, нежная картошка, все вместе очень вкусно.
Муксун с цветной капустой - катастрофически маленький кусочек рыбы глазированный сладким соусом, сверху сливочный соус с копченой икрой и ещё мешаниной из овощей и корений - отвратительно, все вместе это смешалось в не сочетаемое блюдо с неприятным послевкусием. Вернули блюдо , подошла администратор извинилась и убрали блюда из счета, за что отдельное спасибо.
Десерты и напитки:
Свердловский бисквит с бородинским мороженым - великолепно, очень интересное сочетание сметанного мусса с идеальным вкусным мороженным, вот прям очень вкусно.
Облепиха - великолепно, муссовое пироженное внутри ганаш из облепихи и необыкновенный бисквит из облепихи все это под сливочным муссом с кусочками хрустящего безе, это правда очень вкусно
Кофе на песке - очень вкусно
На мой взгляд ресторану стоит пересмотреть основное меню, очень много намешанно несочетаемых друг с другом продуктов.
1
17 мая
Великолепная кухня. Всё очень вкусно. После ужина ощущение сытости, но нет ощущения полного желудка. Умопомрачительные сочетания вкусов сделали вечер запоминающимся. Плюс чудесное ненавязчивое музыкальное сопровождение. Чудно пела девушка. Официанты такие как и должны быть. Их не замечаешь, а стол прибран.
1
2 июля
Отличный местный ресторан, с акцентом на Уральскую кухню. Блюда все вкусные, подача красивая. Обслуживание вежливое. Рекомендую попробовать уральские пельмени и блюда из дичи. Супруг попробовал медведя, вкусно, но на любителя.
Приятная атмосфера, музыка. К посещению однозначно рекомендую!
27 августа
Великолепный ресторан Уральской кухни. Крокеты с сосвинской сельдью, она же в Сибири называется тугун, сугудай из муксуна, настоящая Калья, солянка из дичи (на вкус гораздо нежнее традиционной). Замечательные десерты, традиционный черемуховый и необычный но очень интересный укромный. Прекрасное место, находящееся сильно в стороне от обычных туристических маршрутов города, но в принципе от той же Плотинки такси около 200 рублей. Место не самое дешёвое, но безусловно стоит посетить тем, кто слышал о кухне больше чем пельмени.
29 мая
Восхитительное место! Очень красиво оформлен зал, большое спасибо за то, что посадили у окна. Ужинать под аккомпанемент отблесков заходящего солнца было особенно приятно.
Еда в ресторане - выше всяких похвал. Поразили любовь и внимание, с которым здесь подходят к каждому блюду. Еда экзотичная и одновременно знакомая, очень большое меню. Непременно вернёмся сюда.
2 июня
Очень интересный ресторан в Екатеринбурге. Аутентичная Уральская кухня. Место где можно познакомиться с интересными гастрономическими изысками. Бывал несколько раз, всегда хорошая кухня. Отличная атмосфера, хорошая приятная музыка.
28 июля
Отмечали здесь день рождения 🥳🎂🎉 Вкусная еда и интересная подача. Пришли всей семьёй. Людей на удивление было немного в пятницу вечером. Есть детская комната. Порадовала быстрая подача и вежливая официантка. 👍 Именинница была довольна поздравлением :) Очень вкусный был десерт "Лукошко со свежими ягодами" , мясо также - просто огонь 🔥🥩
29 октября
Большая парковка очень порадовала. Ресторан очень милый, без пафоса. Внимательный официант. Выполнил все наши пожелания. Мы решили попробовать фестивальный сет. Выше всяких похвал! Мы остались очень довольны вкусом и подачей. Всем рекомендую.
6 ноября
Отмечали день рождения в ресторане. Очень понравилось. Приветливый, доброжелательный персонал, разнообразные и оригинальные, очень вкусные блюда. С удовольствием приду ещё не один раз и приглашу друзей.рекомендую хоть пообедать, хоть отпраздновать дату. И большой компании будет весело, хоть маленькой, уютно.
16 августа
Отличный ресторан и интересное меню. Немного заведений в Екатеринбурге предлагают уральскую кухню. Обслуживание хорошее. Интерьер немного навевает ощущение 2000х, для кого-то это плюс, для кого-то будет минусом. В меню есть довольно необычные блюда - например из медвежатины.
2
27 октября
Пока пишу отзыв ,думаю поставить 3 звезды или 4 , итак начнем : в осенний воскресный вечер решили посетить данный ресторан,понравилась рассадка,столы на хорошем расстоянии друг от друга .
Не успев сесть ,не дав подумать ни минутки уже подошел официант ( ну ,ок,подсказал по блюдам ) .
Выбор пал на грибной супчик ( порция маловата ),вкусный бульон и настоящие грибочки,белые ,ни шампиньоны ,оставил хорошее впечатление ,
Ножка индейки ( вот тут порция огромная) ,мясо сухое,не соленое,без приправ ,оставила желать лучшего .
Забыла отметить долгое ожидание блюд .
Скоблянка из оленины,косули - не плохо,но это блюдо в принципе,трудно испортить .
Попросили счет ,а вот тут ждали мин 15-20 . У нас сложилось впечатление,что официант один на весь зал ,хотя еще были ребята .
Наши блюда также ждали прилично на стойке прежде ,чем до нас их донесли .
Обратную связь оставили .
1
15 августа 2023
Запоминающееся место, куда хочется вернуться. Необычно, вкусно, грамотная и знающая меню от и до официант Алена , готовая рассказать в красках про блюдо. Интерьер комфортный и стильный, цвета приятные .
Меню разнообразное, сначала удивляет названиями, затем хочется попробовать все.
Отличные сезонные предложения . Брали сет Тайгастро-восторг от всех блюд. Из меню с лисичками -шаньга с лисичками это восхитительно. Медведь -не бойтесь пробовать -оцените 100% . Шеф повару 🧑🍳 почет и уважение.
Отдельное спасибо за приятные презенты в честь дня рождения -бутылка игристого и десерт с свечкой 🍰 . Кстати, десерты это отдельный восторг .
Да, детская комната -чудесная👍 и детское меню тоже 👌
Фото частично приложила
2
25 марта
Изысканный ресторан уральской кухни. Здесь можно попробовать блюда из кабана, лося, медведя - разную экзотику в оригинальной подаче! Нельма с лисичками просто объеденье, рибай тоже очень достойный!
Необычные десерты, не смогла пройти мимо "укропника"! Интересное не только само название, но и очень оригинальный вкус в сочитании с клубничным щербетом! Есть прекрасная двухуровневая детская комната, по субботам - живая музыка.
1
1
21 апреля
Меню интересное, блюда вкусные. Из того что пробовали:
1. салат с груздями - грузди настоящие, в черных даже мелкий песочек остался - на зубах периодически похрустывал. Мягкий сыр в нем очень вкусный.
2. Винегрет с селедкой выглядел хорошо, но эффекта wow у моей коллеги не вызвал.
3. Говяжий язык с пюре из сельдерея мне понравился, особенно подлива, состав которой мне так и не сказали.
4. Кроличьи почки с картошкой, политые укропным соусом мою коллегу не впечатлили, но может она просто привереда 😁
5. Чаи брали ягодно травяные - 5+
6. Укропник кого-то там... Сошлись на том, что это очень вкусно, особенно вместе с йогуртовым соусом и земляничным щербетом.
Интерьер современный, милый.
В пятницу была живая музыка.
Столик бронировала заранее, без проблем. Посадка была почти полная.
Дополнительно хотелось бы отметить место нахождения. Честно, без навигатора и рекламных щитов на заборе не нашла бы. Только на отдельной рекламе было написано, что ресторан на 5м этаже небольшого ТЦ, к которому ещё надо подобраться. Так что лучше на такси.
1
18 июня
Есть хорошая детская игровая. Уральская кухня. Приятный интерьер, месторасположение правда странное, во дворе. Десерты не очень понравились, но выглядят шикарно)
29 сентября
Отличный ресторан. Выбирали по отзывам что-нибудь интересное и необычное в уральском стиле. Щечки с картофельным пюре и черемшой и Укропник понравились особо. Приятное обслуживание. Рекомендую.
22 октября
Разочаровал. Несмотря на уютный интерьер и удобную посадку, блюда не удивили, подача и приготовление вызвали вопросы...даже фестивальный сет не порадовал...однозначно за эти деньги можно найти в городе очень много вкусных мест. Но это был наш личный опыт первого посещения этого ресторана,может кому то в былые времена больше повезло
6 сентября 2023
Очень классный ресторан! Мне понравилось все! Интерьер по мотивам малахитовой шкатулки в шикарных зелых оттенках, удобное расположение столиков, открытая кухня, а это всегда интересно! Конечно, изюминка ресторана - меню с изобилием особенных блюд, из мяса диких животных и северной рыбы... к слову, солить эту рыбку у них не совсем получается, поскольку, я знаю в этом толк, и они ее сильно пересаливают, но для обывателя, это, возможно, будет незаметно)) Понравилась и весьма интересная подача блюд.
Еще там живая музыка в определенные дни... хочу попасть теперь туда на такой вечер..
24 мая
Одно из любимейших мест) Приводим сюда приезжих гостей, желающих попробовать местную кухню) Вежливый персонал, вкусная еда, живая музыка, большая игровая комната, все на высоте!
1
17 октября
Северная рыба вполне вкусная. Все остальное оставляет желать лучшего. Пресно, очень посредственно. В меню сфотографировано практически сырое бычье сердце, по факту все очень сильно переготовленно. Овощи никакие, в чеке написано баклажан на углях, от углей только название в чеке. Нерка в салате и нерка в основном блюде перемороженное сырье. Ну есть у поставщиков хорошая рыба - поищите! Но я очень ждал в конце гороховый суп. Дождался, ем первую ложку и просто обжигаю губы сразу, 98-99 градусов не меньше. Вы вообще в курсе что есть температурные нормы подачи блюд? Суп подается 70-80 градусов максимум. А тут просто сразу ожог. В итоге только официант Саид принес извинения. К сервису вопросов нет. Но с кухней мы не подружились:( а после такого происшествия скидка 10% это оскарбление. Завтра поговорим по другому:)
24 августа
Хороший ресторан . Мы были девичей компанией из Санкт-Петербурга на 8 марта 2024, Выбирали предварительно по отзывам в интернете , есть такая традиция во время путешествия, идем обязательно в хороший -дорогой ресторан . Все понравилось , встречали приветственным бокалом шампанского , попробовали медведя 😋, классные коктейли , рекомендую десерт с облепихой .
4
22 января
Великолепный ресторан с уральской кухней , изысканным интерьером и интересной детской зоной. Рекомендую обязательно попробовать строганину из муксуна с картофельным хлебушком и щучьи котлеты с картофельным пюре и грибами. Дочке очень понравилось горячее с языком , а сын оценил блюда из детского меню. Обязательно забронируйте столик так как зал почти всегда полный.
24 августа
Посетили данное заведение,вывод созрел один:глаз радуется подаче блюд,вкусно,но ценник высоковат. Особенно удивляет,что находится место в спальном районе,с дороги и не увидишь. Хочется отметить дружелюбие и доброжелательность персонала.
Если денюжков подкопить,то вернуться можно.
11 марта
В нашем городе много ресторанов с различной тематикой. Но данное заведение пропитано Уральским духом. Все блюда сделаны с любовью к Уралу и из уральских продуктов. Можно попробовать медведя, оленя. Винегрет из сосьвинской селедки и Щучьи котлеты рекомендую. Открытая кухня. Большая детская зона. Странно, что она сделана в стиле Алисы в стране чудес, а не по сказам Бажова
1
4 мая
Очень интересное место. Специализируется на уральской и северной кухне с обилием дичи. Блюда качественные и с красивой подачей. Фирменное блюдо из медведя и различные десерты стоит рекомендовать особо. Расположение не в центре города, но посетить однозначно стоит.
22 июля
Интересная и вкусная кухня, красивый интерьер, приятный вежливый персонал. В итоге прекрасный и запоминающийся вечер. Однозначно буду рекомендовать друзьям к посещению)
5 сентября
Лучший ресторан в городе с уральской кухней. Все очень вкусно, спасибо шефу. Рекомендую мясо, десерты и настойки.
Обслуживание классное, придем к вам еще
27 июля 2023
Ресторан отличный! Интересные, разнообразные блюда с использованием местных специалитетов, оригинальные рецепты, а главное- очень вкусно! Понравился и салат с тёплой тыквой, и настойка "три перца", и пельмени с дичью...
Нас обслуживала фея, а по совместительству официантка, кухня открытая, можно наблюдать за приготовлением, в ресторане есть детская комната.
Показалось странным расположение ресторана: в пустом торговом центре( а может нам так повезло), и в спальном районе города. Но это не умаляет его великолепие, а лишь подчёркивает его. Он как скрытая шкатулка, полная сюрпризов. И да, парковка присутствует.
12 июля 2023
Отличный ресторан для знакомства с местной кухней.
Хорошие продукты, хорошо приготовлены. Порции достаточные для одного взрослого, и по наполнению тоже все отлично – в рыбных блюдах на первом месте рыба, а не овощи/трава, как сейчас часто делают.
Сервис отличный, официанты по меню ориентируют, рассказывают, посуду убирают вовремя.
Много пространства между столами, светло. Есть детская комната. Из минусов – не самый современный интерьер, неудобные диваны и кресла. Ну и не очень хорошее местоположение, на верхнем этаже тц.
3
22 июня
Ресторан в который однозначно хочется вернуться, чтобы попробовать все невероятные блюда! Зверобой - это нереально вкусно, удивительно и необычно и просто обязательно для посещения!
26 марта
Ресторан уральской кухни. Есть лосятина, оленина и т.п. Решили посетить именно из-за кухни. Хорошая обстановка, ресторан, приятное обслуживание. Однако, осталось неудовлетворительное впечатление. При неполной посадке наши блюда несли катастрофически долго.
Чай (со смородиной - кстати, очень вкусный) принесли в рамках 10 минут, строганина из оленя - тоже относительно быстро. Два салата - примерно 30 минут ожидания. Суп (уха - достаточно обычная, грибной - очень вкусный) порядка 1 часа ожидание. Горячее (скобянка - дорого, ожидал чего-то ВАУ - вообще ничего особенного и пресное мясо, рыба - стыдно и неприлично маленький кусочек за весьма высокую стоимость (кажется, на фото сильно больше)) - примерно 1-20 минут до подачи. Общий чек вышел в 6000 р. При расчете сказали администратору о долгом обслуживании, на что нам ответили: "я не увидела по компьютеру, что Вы долго ждете". :)))
Итог: никогда больше не пойдем в Зверобой и никому не порекомендуем.
2
11 января
Отдаю заслуженные 5 звёзд данному ресторану, и особенно шеф-повару заведения!
Благодарю за сервис, обслуживание, доступность и качество блюд. Разнообразие меню - достойный конкурент среди ресторанов города, ну а эксклюзивные виды мяса просто вне конкуренции. Я неоднократно посещала это заведение и привлекаю всё больше знакомых, которым неизменно у вас нравится) спасибо, что работаете с душой и не изменяете традициям🥇
9 сентября 2023
Заведение понравилось: уютный интерьер, вежливый персонал, открытая кухня, живая музыка, в целом очень приятная атмосфера.
Меню достаточно обширное, есть из чего выбрать, но хотелось бы видеть больше фотографий блюд, а также в барной карте видеть состав коктейлей, а не только их интересное название.
Живая музыка приятная, но даже сидя в конце зала, периодически сложно было разговорить, так как приходилось перекрикивать исполнителя, чтобы тебя услышал собеседник напротив.
3
27 мая
Ресторан понравился интерьером и названием блюд. В общем то, на этом и все. Сами блюда яркого впечатления не произвели, порции небольшие. Для галочки можно сходить, но больше не пойдем. А обслуживание было вообще на 2. Были компанией 7 чел, всем приносили блюда в разное время, а кто то ждал свое больше часа. Ну что то совсем беда с подачей.
2
2
4 августа
Место, где можно попробовать необычные блюда уральской кухни. Всегда очень вкусно.
Десерт «облепиха» вкусный как облачко. И похож на мороженое, хотя в нем нет ни капли молока
23 февраля
Во-первых, ресторан с первого же посещения запал в душу. Приятный интерьер, умопомрачительные блюда высшего класса. Во-вторых, клиентоориентированость на таком уровне, что даже я, человек, отработавший в сфере обслуживания (в том числе в общепите), аплодирую стоя. Большое спасибо официанту Елене за прекрасное обслуживание 23.02.2024 и даже когда возникла не особо приятная заминка во времени по обслуживанию, ресторан и Елена сделали все и даже больше, чтобы мы остались довольны. Огромная просьба к администрации ценить и поощрять таких сотрудников. Большое спасибо за отличный вечер! Обязательно придем ещё и не раз!
4
30 мая
Не понравилось ничего! Салат с груздями- один песок! Медведь под яйцами - ну никак, просто никак, севиче из нельмы - вата. Вообще повара готовят блюда как наборы продуктов, никакой гармонии абсолютно. Ну вот печень оленя ничего, ну просто не испортили и на том спасибо. Вообще блюда все сложносочиненные, так что основного ингредиента мало очень, не соответствует ценам. Укропник - интересно, но не понравился. Понравился десерт со свердловским бисквитом, за него 2 звезды, но и в нем показался бисквит черствый.
2
1
28 августа 2023
Отличное место с нетипичной кухней, которую редко найдешь в городе. Много интересных блюд, за один раз все не попробуешь. Фестивальный сет тайгагастро просто нечто необыкновенное, я не любитель рыбных блюд, но эта рыба свела меня с ума! Укропник семенова из десертов тоже впечатлил, нежный, в меру сладкий. Лимонады и безалкогольные коктейли - вау. Любителям кисленького советую лимонад с лаймом и имбирем, кислинка и легкая горчинка имбиря, невероятно вкусно! Официанты отлично знают меню, быстро выносят блюда и убирают тарелки.
3
1
7 мая
Интересное исполнение уральской кухни.
Открытая кухня, вежливый персонал с отличным знанием меню.
Сезонный предложения, постоянные обновления меню.
Отличная детская комната, правда не хватает нянечки, хотя бы в часы загрузки ресторана.
Расположение для меня плюс, рядом с домом.
2 сентября
Отличный ресторан, жаль только что он один предлагает настоящую сибирскую кухню. Очень вкусно! Повар шикарный, желаю расширения ассортимента блюд.
3 октября
Всегда вкусно и здорово! Сменился шеф, надеялись попробовать и новое меню, но оно, судя по всему, ещё не готово. Не беда, с удовольствием посетим ещё и ещё 😁👌🏻
1