Ресторан «Узбекистан» был открыт в 1951 году как представительское заведение Министерства торговли Узбекской ССР. С начала нулевых «Узбекистан» стал одним из проектов Novikov Group с аутентичной узбекской кухней.
Бываю в этом красивом и теплом ресторане часто, всегда нравится. Красиво и приятно, интерьры богатые. Конечно нельзя сравнивать с самим Узбекистаном, но это небольшой, маленькой кусочек прекрасной братской и очень гостепреимной страны.
Очень хорошая узбекская кухня, любимое блюдо - лагман, шикарно с рюмкой ледяной водки, далее плов, плюс салат из жареных баклажанов, запить чаем! А в завершение мороженое со свежими фруктами!
Официанты всегда хороши! В живую музыку добавил бы узбекских исполнителей и узбекские песни.
Приятно удивил в первую очередь своей потрясшей кухней. Ассортимент и качество просто 10 из 10 баллов. Сами порции, подача, ингредиенты - были на высоте. На высоком уровне оказался и сервис и музыкальная программа. Особо стоит отметить интерьер, в который вложена душа и приличные деньги. Публика тоже удивила своим многонациональным разнообразием и респектабельностью. Учитывая расположение и все вышеперечисленное был приятно удивлен вменяемыми ценами. Как я узнал у персонала первый ресторан на этом месте появился аж в 1951 году!! Я так думаю, что славные традиции особо выделяют и придают этому заведению неповторимый шик.
Обстановка зала по-восточному роскошная, ярко украшенная! В основном столы для больших компаний. Красивые люстры, восточные. В общем, антураж соответствующий.
Теперь о кухне. Довелось попробовать два салата "Ачучук" и национальный "Бахор". Вот за эти два салата я и скинул одну "звезду". Томаты в "Ачучуке" были самые обычные, не вкусные. А ведь смысл этого салата именно в настоящих узбекских мясистых сладких помидорах. И уж тем более для заведения такого уровня как ресторан "Узбекистан". "Бахор" тоже не впечатлил...
Что меня по истине впечатлило, так это плов. Вот он был реально хорош, да ещё и подача его к столу была весьма приятная. Ещё вкусными был морс и десерты "Анна Павлова" и меренговый с фисташками. За это тоже плюс!
Парковки у ресторана нет, рядом тоже парковочных мест нет, даже платных.