Сезонная закуска из хумуса и зеленых овощей с таджасскими оливками, украшенная чесночными чипсами
830 ₽
Запеченный баклажан с овечьим сыром
Баклажан, запеченный с моцареллой, подается с соусом маринара на основе томатов, а также со свежей гремолатой из петрушки, каперсов и лимона. Приправляется овечьим сыром пекорино
730 ₽
Крудо из дорадо
830 ₽
Тартар из говяжьей вырезки
870 ₽
Бурата с томатами
930 ₽
Фокачча
170 ₽
Вителло тоннато
870 ₽
Кальмары в соусе Арабьята
830 ₽
Карпаччо из свеклы
670 ₽
Карпаччо из говядины и кремом из артишоков
870 ₽
Паста
Карамелле с форелью
960 ₽
Тальятелле с томатами и страчателлой
830 ₽
Равиолли с мортаделлой и кедровыми орешками
Зеленые равиолли из шпинатного теста, начиненные домашней рикоттой и нежной мортаделлой. Блюдо подается с соусом альфредо на основе сливок, сыра грана падано, тимьяна и чеснока, посыпается кедровыми орешками
730 ₽
Ризотто с белыми грибами
1090 ₽
Спагетти карбонара
830 ₽
Тальятелле с креветками и кальмаром
930 ₽
Тальятелле в трюфельном соусе
730 ₽
Мини ригатони качо-э-пепе
730 ₽
Равиоли с ягненком
830 ₽
Завтрак
Каша овсяная с гранолой и сезонными ягодами
на воде / коровьем молоке / кокосовом молоке
530 ₽
Хумус
овощи, яйцо, оливки
570 ₽
Сырники из топленого творога с черешней и сметаной
Неаполитанская пицца, в основе которой выдержанное более 48 часов тесто, с начинкой из нежных креветок, кальмаров и мидий, дополненная томатным соусом, моцареллой и чесночным маслом. Украшается свежим базиликом
770 ₽
С перцами рамиро и анчоусами
Неаполитанская пицца, в основе которой выдержанное более 48 часов тесто, с начинкой из сладких перцев рамиро и оливкого тапенада, дополненная сливочной страчателлой и анчоусами. Украшается свежей петрушкой и зеленым луком
930 ₽
Горячие блюда
Филе миньон в перечном соусе
1470 ₽
Филе дорадо с капонатой
1270 ₽
Щупальце осьминога с картофелем, томатами и соусом Ромеско
1970 ₽
Куриное бедро с Таджасскими оливками
1170 ₽
Салаты
Греческий
730 ₽
Цезарь с курицей
Хрустящий салат романо со свежими томатами черри, куриным яйцом и золотистой курицей, заправленный соусом цезарь, посыпанный хрустящей хлебной крошкой и сыром грана падано
730 ₽
Цезарь с креветками
830 ₽
Салат с прошутто и тыквой
830 ₽
Супы
Куриный бульон с тортеллини
570 ₽
Томатный суп с говядиной и луком порей
830 ₽
Тыквенный крем-суп с рикоттой
670 ₽
Десерты
Чизкейк Сан-Себастьян
Воздушный баскский чизкейк Сан-Себастьян с легкой карамельной корочкой и свежим соусом из вишни и лайма
570 ₽
Трюфельный Тирамису
Авторский итальянский десерт из печенья савоярди, вымоченного в кофе, воздушного сыра маскарпоне и трюфельного масла
670 ₽
Гарниры
Зеленые овощи
530 ₽
Обновлено 19 ноября.Источник: Представитель организации