Национальная кисло-молочная кремовая паста
собственного приготовления с оливковым маслом.
450 ₽150 г
Фатти
Мягкий нут, сочная куриная грудка, специи, плотный
соус таратор, хрустящяя воздушная лепешка, молотые орехи. Игра текстур и вкуса завораживает. Что еще надо для счастья по-ливански?
420 ₽230 г
Сырники со сметаной
300 ₽200 г
Каша Манная/Овсяная
с изюмом и грецким орехом
290 ₽270 г
Сет Завтрак
яичница или омлет из 6х яиц, лабни, фатти, овощи,
2 лаваша
1070 ₽880 г
Яичница Глазунья Сужук
Сужук - говяжый фарш, приправленный 12-ю специями
300 ₽230 г
Первые Блюда
Суп-пюре из чечевицы
390 ₽300 г
Шаурба Джеж “Куриный Суп”
Насыщенный куриный суп с вермишелью, морковью и грибами
330 ₽300 г
Базэлла
Густой суп с рисом, вермечелли, овощами, зеленым горошкам и кусочками телятины
490 ₽300 г
Фуме "Рыбный Суп"
Томатный суп, окунь, мидии, морковь заправляется пряными специями и травами
450 ₽250 г
Тыквенный суп с креветками
420 ₽300 г
Борщ
320 ₽300 г
Лагман
с бараниной
470 ₽300 г
Салаты
Фатуш
Овощной салат родом из горного Ливана с соком лимона и граната, мятой и хрустящей обжаренной лепешкой
570 ₽250 г
Фермерский
Микс салата с вяленный помидорами собственного приготовления, фета, огурец, заправляется медово-горчичным соусом
560 ₽150 г
Овощная Нарезка
Огурец, помидор, салат, петрушка, сладкий лук
300 ₽260 г
Сайф летний салат
Салат с лолай, помидором, огурцом, болгарским перцем, ялтинским луком, заправлен оливковым маслом и сумахом
Жаренные хрустящие кубики баклажана в соус терияки-сладкий чили, помидором и миксом салата
450 ₽250 г
Чебуреки
С Говядиной
150 ₽1 шт.
С Сыром
150 ₽1 шт.
С Брынзой, Помидорами и Зеленью
190 ₽1 шт.
С Ветчиной и Сыром
190 ₽1 шт.
Микс
Говядина + Сыр
200 ₽1 шт.
Фирменный
Мёд, банан, орехи
230 ₽1 шт.
С Бараниной
200 ₽1 шт.
Янтыки
С Говядиной
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом
190 ₽1 шт.
С Бараниной
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом
240 ₽1 шт.
С Сыром
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом
190 ₽1 шт.
С Брынзой, Помидорами и Зеленью
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом
230 ₽1 шт.
С Ветчиной и Сыром
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом
230 ₽1 шт.
Микс
Говядина + Сыр
250 ₽1 шт.
Фирменный
Чебурек запеченный в печи и смазанный сливочным маслом. С медом, бананом, орехами
230 ₽1 шт.
Вторые Блюда
Шаварма Аль Сахн "Телятина на Сковородке”
Обжаренная телятина со специями, помидорами, свежим луком и петрушкой под соусом «Таратор»
740 ₽270 г
Га’нам маа Пи’лаф “Рис с Бараниной”
Запеченные бараньи ребрышки в вино-финиковом соусе от шефа на рисовой подушке с нутом
910 ₽300 г
Филадельфия
Обжаренная телятина со специями, кукурузой, овощами, под сыром
760 ₽310 г
Рыба по Бейрутски
Обжаренное филе сибаса с острым овощным соусом, маслинами и кус кусом
760 ₽300 г
Куриная Отбивная
с картофелем фри
490 ₽300 г
Куриное Филе с Отварным Картофелем
420 ₽280 г
Горячие Закуски
Фаляфель
Перетертый нут с душистыми приправами и зеленью, обжаренный во фритюре
320 ₽6 шт.
Куриные Крылышки
в соусе барбекю
430 ₽6 шт.
Сырные Палочки
с соусом маринара
510 ₽5 шт.
Куриные наггетсы
320 ₽8 шт.
Мидии сливочно-чесночные
530 ₽230 г
Мидии дорблю
630 ₽230 г
Гарниры
Рис с Вермичелли
180 ₽100 г
Пилаф
220 ₽200 г
Картофель Фри
220 ₽150 г
Картофельные Дольки
250 ₽150 г
Картофель по Арабски
250 ₽150 г
Холодные Закуски
Хомус
Нежная паста из растертого нута с лимонным
соком, чесноком, кунжутным и оливковым маслом
450 ₽150 г
Баба Гануж
Запеченные баклажаны, растертые до однородной воздушной пасты с лимонным соком, чесноком, кунжутным и оливковым маслом
570 ₽150 г
Хаммара
Запеченные болгарские перцы перетираются с грецким орехом до плотной и ароматной консистенции. Для придания пикантности и остринки добавляется чили, кунжутное и оливковое маслом
630 ₽150 г
Мезе Закуски
Хомус, баба-гануж, хаммара, 2 лаваша, для тех, кто готов испытать всю палитру вкуса восточных закусок
1010 ₽500 г
Табули
Национальный ливанский салат из мелко рубленной петрушки, сочных помидоров, мяты, и свежевыжатым лимонным соком
490 ₽170 г
Шаурма
Фаляфель
Перетертый нут с душистыми приправами и зеленью, обжаренный во фритюре с национальным соусом “Таратор”
370 ₽250 г
"Шаварма" Куриная Ливанская
Курица в ливанских специях с солеными огурцами, картофелем фри, красным и чесночным соусом
“Шаварма” это арабское произношение Шаурмы
370 ₽250 г
Шаурма Куриная Стандартная
Курица, капуста, помидор, красный и чесночный соус
290 ₽250 г
Кафта
Телятина с ароматными специями, зеленью, свежими помидорами и солеными огурцами, с картофелем фри