Ресторан «Шелест» предлагает своим гостям паназиатскую кухню. Здесь можно попробовать креветки с миндалем, крабовые шарики в панировке, рис с креветками, том-ям и другие блюда.
Сливочный крем-васаби с
хрустящим огурцом и
листьями шпината на
подушке из теплого
японского риса,
обернутого в слайсы
свежего мурманского
лосося, украшенного
дайконом, каплей соуса
терияки и зернами граната
890 ₽
Ролл кранч с лососем-спайси
Сливочный крем-сыр с
мягким авокадо на
подушке из риса,
обернутый в нори,
обваливается в сухарях
панко и обжаривается до
хрустящей корочки, сверху
выкладывается тартар из
мурманского лосося в
соусе, посыпается зеленым луком
640 ₽
Ролл опаленный лосось, сливочный сыр
Сливочный крем-сыр с
перьями свежего зеленого
лука на подушке из
японского риса,
обернутого в форме арки
слайсами
опаленного мурманского
лосося
640 ₽
Ролл кранч с креветкой
Сливочный крем-сыр с
мягким авокадо на
подушке из риса,
обернутый в нори,
обваливается в сухарях
панко и обжаривается до
хрустящей корочки, сверху
выкладывается тартар из
вьетнамской тигровой
креветки в соусе спайси
посыпанный зеленым
луком
620 ₽
Ролл креветка, авокадо, сливочный сыр
Сливочный крем-сыр с
мягким авокадо на
подушке из японского
риса, обернутый на ¾ в
бланшированную
тигровую креветку,
украшенную
микрозеленью. Подается
дополнительно с нежным
соусом манго-айоли
620 ₽
Ролл креветка темпура, манго и авокадо
Сливочный манго-крем с
хрустящей тигровой
креветкой и спелым манго
на подушке из японского
риса обернутого в слайсы
мягкого авокадо,
украшенный манго-соусом
490 ₽
Суши гребешок
Нежное филе перуанского
морского гребешка на
подушке из японского риса с
каплей соуса терияки на
основе рисового вина и
цитрусов
220 ₽
Суши креветка
Бланшированная вьетнамская
креветка на подушке из
японского риса с каплей соуса
терияки на основе рисового
вина и цитрусов
220 ₽
Суши лосось
Нежное филе мурманского
лосося на подушке из
японского риса с каплей соуса
терияки на основе рисового
вина и цитрусов
Замечательное место! С какой любовью, с каким чувством стиля и не желанием экономить оформлен зал! Как тщательно продумано и с каким профессионализмом исполнено меню - я получил самое настоящее гастрономические удовольствие! Совсем не банальная подача и очень вкусно!!! По крайней мере то, что я заказал и без остатка съел!👍 Однако, есть и ложка дёгтя - казалось бы обученные официанты принесли мне блюдо и не принесли приборы. Пришлось решать задачу самому, благо за соседним столиком никого не было, а приборы были. Во время трапезы увидел, что нет салфеток за столом. Крутился и вертелся бесполезно, пришлось снова позаимствовать за соседним столиком… Но даже несмотря на эти поправимые недочёты обслуживания, вкус блюд так хорош, что с лихвой компенсирует этот лёгкий негатив. В конце концов, какое ещё внимание заслуживает одинокий клиент, зашедший поужинать и оставивший скромные 2570₽ за 15 минут, когда на улице люди курят КАЛЬЯН!!! P.S. ☝️ Сарказм. Но лучше телячьих щёчек, чем здесь, не припомню.
Одно из любимых заведений азиатской кухни, все очень вкусно , подача и обслуживание отличное. Советую попробовать местное поке и лапшу вок, из десертов невероятный кокос! Большая карта коктейльная, алкоголь дороговат. В целом все очень нравится нам, пускают с собачками😇 плюсик в карму
Ресторан не в центре города, но судя по наплыву посетителей в пятничный вечер - популярный.
Персонал вежливый, расторопный.
Освещение приглушенное, приятное, музыка/звуки не мешают разговору.
А теперь о минусах: мы брали столик в зоне свободной от курения, но дым от кальянов, которые курили в зоне напротив бара доходил почти свободно. Как только все стало заполняться, запахи кальянов были везде.
По кухне тоже не 5 звёзд, блюда с лапшой ещё ничего, а вот салат не понравился - то ли заправка придала странный вкус, то ли ингредиенты составили странную вкусовую комбинацию - подруга съела кое как.
Пончики с крабом - тоже вопрос, как будто туда залили майонез.
И наконец десерт Павлова 2.0. (на фото). Крем нежный, киви кусочки сочные сладкие, а безе не хрустящее, а керамогранит. Отломать кусочек вилкой было невозможно, пришлось ломать руками и грызть, чтобы хотя бы попробовать. Вкус хорошего безе, но вот твердость какого то строительного материала.