Рыбное дело

Устрица Хасанская – мясистый дикий моллюск с богатым вкусом и пикантными, свежими нотками огурца. Мякоть йодистая и солёная, иногда сладковатая из-за жизни на глубине 7-20 мм.

Устрица Специаль Касабланка – один из самых популярных устричных видов. У моллюска мясистая мякоть, насыщенный йодисто-сладкий вкус и молочные, ореховые аккорды в послевкусии.

Устрица Dibba Bay – одна из лучших ресторанных устриц в мире. Вкус устриц сочетает в себе гармоничное равновесие между солоновато-острыми и сладкими оттенками.

Краб Камчатский – один из главных российских деликатесов, лучший за счёт природной сладости. Мясо камчатского краба состоит из плотных и толстых волокон и имеет сладковатый вкус. Благодаря этому он отлично сочетается с шампанским.

аки речные. В 1 кг 23-25 шт. раков 30-50 г. Приготовленный на пару или сваренный рак имеет полезное, нежное и очень вкусное мясо. Мясо рака богато витаминами В, А, Е, С, а также минералами: фосфор, сера, кальций, йод, калий, магний, железо, натрий.

Раки речные. В 1 кг 20-22 шт. раков 50-70 г. Приготовленный на пару или сваренный рак имеет полезное, нежное и очень вкусное мясо. Мясо рака богато витаминами В, А, Е, С, а также минералами: фосфор, сера, кальций, йод, калий, магний, железо, натрий.

Морских ежей мы доставляем авиасообщением из Мурманска уже на следующий день после вылова. Икра морского ежа – изысканный деликатес, крайне полезный для организма.

Отличный выбор для теx, кто xочeт познакoмитьcя с морcкими eжaми и нacладиться их нeповтоpимым вкусoм.