5 звезд все вкусно но цены за целую корову или свинью , грустно
1
Посмотреть ответ организации
Светлана Есенеева
Знаток города 4 уровня
26 февраля 2023
Приехали из Санкт-Петербурга по делам. Ужинали в Ребре. Отличная кухня! Всё было очень вкусно, красивая подача, приятное обслуживание. Ребру процветания! А мы теперь Ваши постоянные клиенты при посещении Витебска. Спасибо!
Отличное заведение! Всем рекомендую.
Приветливый и радушный персонал. Все настоящие мастера своего дела. Даже если вы там впервые, заботливые официанты подскажут что выбрать, и ещё расскажут много интересного о блюдах.
Единственное, прохладно на веранде. Но это все легко забывается благодаря тёплому приему.
Очень качественная еда, официанты профи знают блюда, заказ запоминают без записи.
Цены не дешёвые, но за такие вкусные блюда не жалко. Подача очень резвая. Напитки сразу приносят.
D
Dmitry Fedorov
Дегустатор 3 уровня
21 мая 2023
Пошли с другом специально поесть рёбер и попробовать местное пиво. Но.....как раз рёбер и не было и даже не предвиделось на следующий день. Официант,очень милая девушка,нам разъяснила,что хорошо ,что рёбер нет....(?????правда?) Так как мы сможем попробовать что-то другое, @для,ну классно. В заведении с говорящим названием нет фирменного блюда👏👏👏Оказывается,как нам объяснили,ребра очень сложно достать,и персонал ,прямо вынужден,бегать по магазинам и рынкам чтобы их найти🤣🤣🤣Ну ладно....а пиво то местное есть на кранах? Оказывается тоже нет.....только бельгийский Grimbergen,который есть сейчас везде. Нашли нам все таки две бутылки местного ......ну в соседнем магазине выбор лучше оказался.
В результате заказали карпаччо и тар-тар на косточке,претензий нет вкусный тар-тар,в карпаччо все перебила горчичная заправка . Ну и ждать пришлось ,в принципе сырые блюда,30 минут. При полном отсутствии гостей в зале.
Вообще очень странная тенденция- обойдя за 2 дня с десяток кафе и ресторанов мы практически не встретили локальную кухню,везде типа "высокая европейская " ,дифлопе под пенкой из взбитого шампанского.....Это можно встретить в любом уголке мира🤣. Поэтому ,видимо,все заведения практически пусты. Все под одну гребенку- паста,пицца,карпаччо и т.д. ну хотели бы пасты поехали бы в Италию....
Единственное заведение которое мы посетили дважды,как не странно была ,по сути ,столовая -"Батькина хата" где была белорусская кухня и местное пиво и свои настойки и даже белорусский самогон. Вот этому заведению могу поставить даже шесть звёзд, по разнообразию блюд и соотношению цена-качество...Можно же интересно и красиво подать традиционные блюда своей ,родной кухни,достаточно поиграть с оформлением и подачей. Что же мы все на кого то киваем, а себя не уважаем? Кстати есть интересный ресторан Helga в Пскове,акцент на локальные продукты и русскую кухню,а какая там подача-произведение искусств,шеф-повар отдельный комплимент и уважение,кстати ,он победитель шоу " Молодые ножи"
Очень понравилась кухня, особенно набор к пиву, с вяленым мяском от шефа. Попасть было не просто, оно и понятно, место замечательное. По ценнику дороговато но адекватно.
Екатерина Котова просто лучик солнца в этом царстве!!!
Замечательное обслуживание и искренняя улыбка скрасили мой вечер!!
Кухня прекрасна, подача тоже!
Официант проговорил все позиции, что были заказаны и спросил про порядок подачи блюд, что оставляет только положительное впечатление! В общем всем очень довольна, а Екатерине Котовой отдельная благодарность, надеюсь она также будет сиять в этом ресторане❤️
Цены выше среднего, чувствуется "претензия" на высокое качество заведения, но эта претензия не выливается во вкус блюд - очень средне. Повторить желания нет
Все понравилось: вкусное мясо, сочные креветки, холодное пиво, хорошая обстановка, вежливые официанты... Есть большая необходимость повторить посещение этого отличного места )
Очень красивый и вкусный томатный теплый суп, перчатки к куриному блюду, которое вроде бы действительно по запросу сделали не таким острым, как могло бы быть, хорошие бокалы для пива. Из рекомендаций: просьба убрать из меню копченый сыр за 13р, который точно такой же в магазине стоит 4р - эта закуска подпортила впечатление от остальных достойных блюд. Или пусть стоит дешевле или его будет больше или добавьте туда чего-то, чтобы отличалось от магазинного.
Мясо жаренное хорошее, зачёт.
Шашлык свиной не очень, повсей видимости сделан на электромагале.
За порцию шашлыка, медальон мяса с прожаркой медиум, 300 г. Водки и салат из нарезанных овощей отдали 200 руб. бел.
Что то уж очень дороговато.
Причем официант был не компетентен в своих вопросах, элементарные вопросы по блюдам не отвечал.
Больше не пойдём.
Превосходный ресторан с очень вкусными блюдами, вежливым персоналом и оригинальной подачей. Место не слишком шумное, можно провести вечер в кругу друзей или семьи. От себя рекомендую попробовать суп том-ям, ребра барбекю и пасту с морепродуктами. Цены кусачие, это правда, но это того стоит, поверьте!
Мы приехали в Витебск из Минска на денёк и искали, где выпить пива в субботу вечером. Выбрали Ребро по отзывам об авторской кухне. Хоть пива у них было только пару видов, но наше впечатление было скрашено приятным сервисом, атмосферой места. Повора работают прямо на виду. Официанты любезны и профессиональны. Интерьер приятный. Блюда, действительно, оформлены оригинально. Мы заказали гамбургер. Свежий, насыщенный вкусом. Я рада, что мы выбрали этот ресторан.
3
Сельсовет
Дегустатор 6 уровня
4 февраля
Очень понравились говяжьи ребра, порции очень большие, некоторые порции я бы брал на двоих цены выше средних, качество еды хорошее.
Добрый день! К величайшему моему сожалению такая оценка как сумма факторов, а именно:
Заехали в Трио, идём и видим «Ребро», до этого три раза были на Советской. Решили перекусить. Я спросил у официантки какие их столы из общего зала и указал, где мы будем сидеть. 5-10-15 ничего не происходит! Я пытаюсь позвать и ничего. Три сотрудницы стоят у кассы, смотрят на меня и ничего, подхожу и оказывается ты как в столовке должен стоять и выбирать еду у кассы! Я в недоумении, почему соседняя пицца смайл подходит с меню, а они нет. Ответ, что это политика руководства. И как бы я им не пытался объяснить, что это не логично и неправильно, итог один три мартышки в один голос у нас так принято и делай, что хочешь с этим. Все происходило 06.02.2022. Если это действительно так, то ребята на мой взгляд вы очень сильно неправы. После этого поехали в кафе на Советскую и там тоже всё прошло не без вопросов. Первые два блюда поданы относительно быстро, а Тартар и паштет от начала заказа мы ждали 50 минут. Выложить заготовку тартара и поджарить хлеб для паштета-50 минут. Поэтому такая оценка ноль(0) за кафе в Трио и 3-4 за Советскую. И только за то, что в предыдущие три раза было неплохо, хотя было выносили том ям без риса, с другой стороны в тот же раз смогли сделать идеальную прожарку medium rare в стейке. В общем на Советской имеет право на жизнь, а в Трио я бы изменил политику и не портил общее впечатление. Заодно детский максимализм мог по залу с меню погулять.
Ели свиные ребра и говяжьи щечки! Приготовили оооочень вкусно и порции большие. Официантка очень приятная и заинтересованная, помогла с выбором, хорошо знает меню. Остались очень довольны посещением, с удовольствием пришли бы ещё! Хочется попробовать всё в меню.
3
Евген
Дегустатор 6 уровня
12 февраля
Отличное место! Огонь! Именно то, что требуется взыскательному гурману и гастрономическому туристу!