Ramen Bar by Jo Wu — это ресторан, который специализируется на японской кухне, в частности, на рамене. Гости отмечают, что здесь подают один из лучших раменов в Екатеринбурге.
Домашняя лапша с курицей Kowloon. Ароматные хрустящие куриные кусочки в панировке и апельсиновом соусе. Больше мяса-меньше овощей
460 ₽400 г
Лапша со свининой тонкацу
520 ₽400 г
Рамен с курицей
Рамен с курицей - это блюдо из категории Рамен, которое состоит из куриного бульона, кунжутного масла, грибов шиитаке, маринованного яйца, курицы в панировке, лука, копченой кукурузы и кинзы. Куриный бульон является основой блюда, а остальные ингреди
Пебробовав здесь практически все меню, могу заявить: однозначно крутое место.
Рамен выше всяких похвал. Огромная порция и очень разнообразные варианты. Пикантный том ям и острый красный карри, нежный куриный, насыщенный говяжий и со свининой. Из новинок - морской, и бульон там просто пальчики оближешь. Мисо суп еще делают, хороший.
Закуски классные. Кимчи не впечатлил, достаточно обычный, но жареные баклажаны просто огонь. Попадаются с хлопьями чили в кисло-сладком соусе🔥 Не острые, но очень насыщенные.
Лапша очаровательна, соус хорошо ее подчёркивает. Рис необычный и хорошо пригоровлен. И заправляют чем-то очень удачно. На фото тёмный - рис с яйцом и креветками, прикольное сочетание.
Лучше делать предзаказ ко времени и приходить в заведение к уже готовому кушанью.
С jo wu знаком уже очень давно, еда здесь всегда вкусная а рецептуру время от времени обновляют (или мне так показалось) .
Интерьер простенький, идеально подойдёт для анимешника (как я) много постеров с разных журналов и время пролитает быстро, пока всë найдешь.
Из минусов это кол-ва свободного места, маленькие столики на двоих в притык, больше двух людей только за несколько столов.
Да и для двух сильно тесно.
Как итог, место крайне рекомендую если вы любите вкусный рамэн, я это блюдо очень люблю и беру его везде где можно, и jo wu в моëм рейтинге рамэнных находится в топ 5 мест страны (а я стараюсь посещать в каждом городе лучшие места)
Спасибо вам!!
Были впервые, заказали рамен со свининой на пробу. До этого ели только корейские рамёны, японский немного отличается, очень понравился. Вкус насыщенный, яркий, мясо очень мягкое, грибы хрустящие, лапша приятная.
Интерьер прикольный, музыка класс👌🏻 скачали в машину))
Лимонад только так себе.
Ещё слишком уж тихая девушка на кассе, никакой информации не сообщает, всё приходилось спрашивать самостоятельно - где приборы, стаканы, салфетки, надо ли убирать за собой, сколько будут готовить и тп, хотя всё это могли рассказать как только я подошла для заказа.
Вцелом классное место, хоть и очень маленькое пространство. Если будем рядом обязательно зайдём ещё)