Мамино

Бабушкина выпечка
Блюда на компанию
Гарниры
Горячее по-домашнему
Готовим на углях
Десерты
Десткое меню
Завтраки
Закуски
К пиву
Лепим и варим
Салаты
Сезон инжира
Соленья под запотевшую рюмочку
Супы
Завтраки
Пара пшеничных блинчиков со взбитой сметаной и ягодным соусом
270 ₽180 г
Школьный завтрак
Пара горячих бутербродов с ветчиной и сырной корочкой
390 ₽260 г
Сырники по рецепту тетушки Шушанны из домащнего творога со сметаной
450 ₽170 г
Блины с ветчиной и сыром
450 ₽220 г
Пшенная каша с луговым маслом и тыквой
270 ₽230 г
Завтрак "У дедушки"
Больша глазунья из четырех яиц с обжаренным беконом и сисками. Подается с жареным картофелем и подпеченным хлебом
690 ₽450 г
Завтрак "У бабушки"
Болтунья из четырех яиц, с салатом из розовых томатов, домашним паштетом, фермерским сулугуни и утренним лавашом
690 ₽520 г
Отварные яйца с хрустящим хлебом и луговым маслом
330 ₽260 г
Мамины гренки с ветчиной и зеленым горошком
390 ₽220 г
Батина ёка по-ахунски с куриной грудкой и яйцом
390 ₽230 г
Пшеничные блинчики с деревенским маслом
180 ₽120 г
Пряная шакшука с местной зеленью и утренним хлебом
530 ₽340 г
Глазунья из трех яиц
260 ₽230 г
Яйцо пашот с беконом на хрустящей булочке
490 ₽250 г
Яйцо пашот с красной рыбой и голандским соусом
690 ₽250 г
Омлет «Заморский» с креветкой, рукколой и злаковым хлебом
490 ₽260 г
Яйцо пашот со снежным крабом и миксом сочинской зелени
490 ₽200 г
Цельнозерновая каша из необработанной овсянки на воде
190 ₽230 г
Цельнозерновая каша из необработанной овсянки на молоке, подается с сырной гренкой
250 ₽290 г
Десткое меню
Амбургер с куриной котлетой
450 ₽310 г
Мудрые творожники со сметанным кремом и сезонными фруктами
390 ₽160 г
Супчик от Курочки рябы
230 ₽220 г
Шрек пельмешки
250 ₽150 г
Крабовый салат для мальчишек и девчат
290 ₽150 г
Полезный салат из яблочка и морковки с овсяной печенюшкой
290 ₽150 г
Детский борщ с фасолькой
230 ₽220 г
Ковальский Шкипер
440 ₽200 г
Пицца "Помидорка"
390 ₽230 г
Машинка Мамимишки с творогом и сезонными фруктами
350 ₽180 г
Овощные палочки для суперсилы детей
290 ₽180 г
Котлета Джека-Воробья
440 ₽220 г
Мини-хачапури
350 ₽160 г
Наггетсы-цыплягетсы
330 ₽120 г
Мини-хинкали
330 ₽180 г
Сырные палочки по рецепту Чипа и Дейла
350 ₽160 г
Шрек лапша с куриными тефтелями и сыром
350 ₽200 г
Пицца "Пеперонька"
430 ₽230 г
Десерты
Лав из
Десерт из рисового теста, сливочно-бананового крема и клубничной конфеты
330 ₽110 г
Медовик
Десерт из медовых коржей пропитанных кокосовым кремом
430 ₽170 г
Шоколадные пельмешки
Конфеты ручной работы из белого шоколада с кукурузными хлопьями и фундуком
250 ₽3 шт.
Домашний наполеон
Тотр из слоеного теста с авторским заварным кремом и миндальными хлопьями
470 ₽160 г
Шоколадная хинкальняша
Десерт из рисового теста, сливочно-шоколадного крема и вишневой конфеты
330 ₽110 г
Смерть Кощея
Яйцо из белого шоколада с ванильным муссом и жидким центром из манового пюре
590 ₽160 г
Тарт лимонный
Песочная корзиночка с лимонным куртом и завитком из ванильного крема
430 ₽130 г
Хинкальняша
Десерт из рисового теста с белым шоколадом, манговым пюре и сливочным кремом
330 ₽120 г
Трюфельный шоколад
ПП-конфета ручной работы с фундуком и ореховойй пастой
130 ₽1 шт.
Панчо Мамимишка
Классный сочинский торт с дробленым орехом и кусочками фруктов
390 ₽160 г
Десерт "Анна Павлова"
Воздушное безе со сливочным кремом и начинкой из банана и клубники
490 ₽140 г
"Ягода-малинка"
Легкий десерт с кремом на кокосовых сливках и врздушныс малиновым пудингом
470 ₽140 г
Блюда на компанию
Тарелка холодных мясных деликатесов с ядреной горчицей и перчиком чили
790 ₽190 г
Тарелка кавказских сыров с медом и грецким орехом
890 ₽240 г
Тарлека рыбных припасов
990 ₽170 г
Тещин "Чебурсет" четыре вида мини-чебуреков
1390 ₽720 г
Сет хачапуриков
1490 ₽580 г
Карнавал-кебаб с розовыми томатми и зеленью
Кебаб из индейки, кебаб из телятины, кебаб из барашка
2990 ₽800 г
Ассорти мяса на мангале
с печеным картофелем и маринованным луком
4790 ₽1 380 г
Хлебная корзинка со сливочным маслом
290 ₽265 г
Царь Хинкаль и его свита
2490 ₽1 600 г
Горячее по-домашнему
Пара драников с грибным жюльеном
Мясом птицы и сметано-луково соусом
550 ₽250 г
Пара драников с красной рыбой и сметано-луковым соусом
690 ₽220 г
Киевская с зеленым маслом на толчение из молодого картофеля
590 ₽330 г
Оладушки-растрескивание с индейкой и дачным картофельным салатом
590 ₽260 г
Моряцкая сковорода с рисом и морепродуктами
690 ₽300 г
Сковородка с картофелем, грибами и мякотью цыплят
690 ₽370 г
Филе морского окуня с кубанским лечо на картофельном пюре
690 ₽290 г
Горшочек по домашнему со свиной шейкой, овощами и хлебной шапочкой
с утренним лавашом и соусом ранч
690 ₽530 г
Ассорти жареной черноморской рыбки
890 ₽250 г
Готовим на углях
Куриный крылышки в ароматных специях
350 ₽100 г
Люля-кебаб из индейки
с маринованным луком и армянским лавашом
460 ₽100 г
Люля-кебаб из телятины
с маринованным луком и армянским лавашом
460 ₽100 г
Шашлык из мякоти адыгейских цыплят
на армянском лаваше с маринованным луком
490 ₽100 г
Шашлык из свиной шейки
с армянским лавашом и луком
530 ₽100 г
Люля-кебаб из барашка
с маринованным луком и армянским лавашом
530 ₽100 г
Золотистая дорадо
с локальной зеленью и лимоном
490 ₽100 г
Адлерская форель на углях
с абхазским лимоном и миксом сочинской зелени
550 ₽100 г
Стейк из молодой семги
с локальной зеленью и лимоном
490 ₽100 г
Салаты
Салат с печеной свеклой и молодым сыром в миндальной крошке
450 ₽190 г
Салат "Маленькая Грузия" с обжаренными мини-хинкали и кунжутной заправкой
490 ₽170 г
Кавказский овощной салат с брынзой и кориандром
490 ₽220 г
Цезарь-шмезарь с курицей и выдержанныи сыром
590 ₽180 г
Полезный зеленый салат с бобами эдамаме и апельсиновым маслом
340 ₽140 г
Салат с хрустящими баклажаном и томатным трио
390 ₽180 г
Цезарь-шмезарь с креветкой и хрустящими чипсами
670 ₽180 г
Цезарь-шмезарь с маосольным лососем
720 ₽180 г
Закуски
Брускетта с икрой из баклажанов и мятной брынзой
350 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с нежной аджикой и кориандром
550 ₽190 г
Молодой сыр на розовых томатах с рукколой и хрустящими тостами
650 ₽280 г
Селедочка с молодым картофелем и мариванным лучком
440 ₽250 г
Паштет из печени цыплят с хрустящим хлебом и сезонным конфитюром
440 ₽210 г
Кавказские вареники-конфетки с соленым сыром и томатами
350 ₽180 г
Жареный сулугуни на розовых томатах с абхазской аджикой и зеленью
550 ₽230 г
Лепим и варим
Домашние пельмешки из трех видов мяса (подаем с бульоном, сметаной и перечным уксусом)
450 ₽440 г
Хинкали из телятины и свиной грудинки (3 шт)
430 ₽270 г
Хинкали из ягненка (3 шт)
430 ₽270 г
Хинкали с грибами сыром и шпинатом (3 шт)
570 ₽270 г
Хинкали черноморские с мидиями и голубым сыром (3 щт)
590 ₽270 г
«Вареники - плавнички по-майски» с треской, кальмаром и сливочно-томатным соусом
490 ₽270 г
Царь Хинкаль
Полкило кавказского счастья (с сыром)
590 ₽500 г
Бабушкина выпечка
Хачапури "Лодочка"
620 ₽300 г
Хачапури мини "Лодочка"
430 ₽150 г
Хачапури "Нарта"
690 ₽380 г
Пицца с ветчиной и грибами
860 ₽400 г
Пицца "Четыре сыра"
860 ₽520 г
Пицца "Взрослый пеперони"
860 ₽520 г
Гарниры
Картофель жареный/в мундире
190 ₽120 г
Картофельное пюре на сливках
270 ₽120 г
Картофель фри
290 ₽120 г
Овощи на мангале
390 ₽180 г
Сырно-копчёная перловка
190 ₽120 г
Ароматный рис басмати
190 ₽120 г
К пиву
Чесночные гренки из злакового хлеба с соусом ранч
120 г
190 ₽
Копченая масляная рыба
50 г
340 ₽
Сырные палочки
120 г
450 ₽
Пивная тарелка
370 г
850 ₽
Ассорти жареной черноморской рыбки
850 ₽
Сезон инжира
Сырный паштет с инжиром, вяленым томатом и злаковой булочкой
190 г
390 ₽
Салат с умамной заправкой и инжиром
160 г
490 ₽
Легкиий салат с креветкой инжиром и сладкими томатами
140 г
530 ₽
Хачапури с козьим сыром и инжиром
260 г
590 ₽
Инжир в шоколаде
40 г
130 ₽
Супы
Суп-лапша из домашней курочки с перепелиным яйцом и зеленью
450 ₽340 г
Свекольник традиционный с пчеными овощами и фермерским яйцом
390 ₽320 г
Окрошка с ветчиной и горячей картошкой на квасе или мацони
450 ₽370 г
Окрошка с мясом домашней птицы и горячей картошкой на квасе или мацони
450 ₽370 г
Наваристый борщ с толстом из бородинского хлеба и копченой грудинки
590 ₽410 г
Хлеб всему голова
Пшеничный лаваш
80 г
99 ₽
Ржаной лаваш со злаками
80 г
99 ₽
Армянский лаваш
80 г
99 ₽
Финский хлеб
45 г
49 ₽
Чебуречки
Чебуречки с домашним фаршем и соусом цахтон
350 ₽160 г
Чебуречкис креветкой и фондю
390 ₽190 г
Чебурпечки "Четыре сыра"
430 ₽190 г
Чебуречки с птицей и сметанковым соусом
350 ₽180 г
Соленья под запотевшую рюмочку
Квашеная капуста
99 ₽100 г
Маринованные огурцы
150 ₽100 г
Маринованные помидоры
150 ₽100 г
Обновлено 4 сентября. Источник: Представитель организации