Уже не торт .
1. Том Ям по-прежнему хорош
2. Беспощадные изменения в меню да и в команде. Раньше было блюдо с курицей и рисом с неприличным названием, теперь его нет, ни есть Цыпленок Лампанг. Вот он неочень . Соуса льют в это блюдо столько, что есть невозможно.
3. Очень жаль птиц. Раньше они не были в таком запустении. Теперь когти длинные, закручиваются, опухоли вокруг глаз. Или это старожилы выглядят так плохо. Что тоже новость неочень.
Фото прикладывать не буду
Заказывала через Яндекс доставку из этого ресторана. Раньше было одно из любимейших мест с всегда безупречным фо бо, неплохими роллами.
В этот раз не узнали еду. В Филадельфии и другом ролле с лососем вместо жирной дорогой рыбы (семги или форели) была горбуша или кета, пресная более дешевая рыба. Очень испортило впечатление. Роллы оказались невкусными. К фо бо как будто перепутали бульон 🤷🏻♀️, отдавал запахом курицы или индейки вместо говядины. Очень разочарована 😢😢😢
Также не добавили имбирь к фо бо и не положили соусы, которые обычно идут в комплекте к супу.
Самый вкусный для меня том ям :3
Много что пробовал по меню - всё вкусно, всё свежее.
Атмосфера внутри и снаружи перемещает на одну из улочек ханойского района.
Капля дёгтя - по факту не всегда можно найти свободное и удобное место, советую заранее звонить и бронировать.
Заведение очень колоритное, уютное, со своей атмосферой. Живые птички в клетках. Небольшая летняя веранда на которой приятно посидеть. Кухня тоже понравилась. Пробовали Том ям, вок, роллы, все вкусно. Единственное, что не понравилось - это их «жаренный хлеб», напоминает наши пресные и несладкие пончики на вкус, взяли попробовать, но никому не зашло. Это заведение, в которое хочется вернуться, однозначно рекомендую.
Для тех, кто знает толк во вьетнамской кухне - не вариант. Был несколько раз, и каждый визит сопровождался ощущением, что сэкономили на ингредиентах. В последнем заказе блюдо за 650р. представляло собой таз жареного риса, в котором я если и обнаружил обещанную свинину, то не больше граммов 10 (для наглядности - это вес 2-х шоколадных конфет).
Хожу периодически в это заведение, но данная ситуация испортила всё прежнее положительное впечатление.
В Филадельфии был волос (прикладываю фотографию, на ней его оказалось видно), попросила заменить. Мне принесли 3 ролла, а не всю порцию, так как я съела уже 3, пока не увидела волос. И правда, из-за их косяка зачем готовить полноценную порцию?!
Вынесли обратно 3 несчастных ролла! Такое ощущение, что роллы заново не делали, а просто убрали волос и вынесли снова. Как так можно? Обучите своих сотрудников правильному обслуживанию.
Приятный вьетнамский ресторан. Интересный интерьер, можно с удовольствием поразглядывать. Супами Фо можно объесться, большие порции и очень вкусно. Том ям весьма пикантный, но мне нравится. Роллы тоже хорошие. На кассе можно купить сладости с собой, лунные пряники покупаю сыну - очень любит. Ну и красивую открытку можно взять бесплатно - тоже весьма приятно.
По кухне вопросов нет — все вкусно. Претензий чаще всего в целом не возникает. Однако:
1. Переодически сталкиваюсь с тем, что заказы готовятся очень долго (и это не зависит от трафика гостей). Сегодня ждал лапшу около 25 минут. Судя по тому, каким образом засуетились на выдаче/кассе, когда подошел спрашивать, где мой заказ, к тому моменту из-за какой-то техпроблемы блюдо даже не начали готовить. Собственно, я был такой не один. На вопросы крайне не охотно отвечают какими-то негромкими фразами, кинутыми из-за плеча, когда идут по делам. И с видом, мол, неважно, что мы тут что-то не так сделали, жди смиренно. В целом ответ получить сложно. Итого заказ получил с теми, кто заходил в ресторан тогда, когда выходили поевшими те, с кем заходил изначально я));
2. Раз уж пришел и взял в зале, хочется все же настоящими вилками поесть, а не пластиковой маленькой (вилки закончились, на выдаче дали пластик и сказали, других нет). Некоторые пытались заставить себя есть палочками (пытались)
Фо-бо вкусный, особенно получить такой объем и за такую цену.
Лапша пад-тай подгорела, выбросили. Ощущается прогорклое масло
Нэм не очень. Тоже немного подгорел. Выбросили.
Тёплый ролл в подарок- окей, спасибо. Но тоже не супер.
Удивляет количество положительных отзывов и отметка Яндекса.
Классное место, вкусно, не очень дёшево, даже учитывая место расположения.
Огромные суповые порции и чуть маловаты порции не суповые.
Есть соусы на выбор в зале.
Убили место за 3 года. Сначала пропал из меню рамен лапша вок. Потом пропал кукси. Потом пропали сингапурский салат. Потом пропала яичная лапша с разными ингрдиентами, оставив только с курицей(. Теперь все на рисовой основе! А сегодня добили. Заказал любимые хрустящие баклажаны(((( как можно порубить баклажан вдоль на ломти, положить его клиенту не снимая обгорелой кожуры? Вместо фирменного острого соуса нечто полусладкое с 2 ломтиками обжаренного чили! И 3 куска помидоражаренного?! Он то как туда попал?!
Повар людям то готовил это?
Этим только поросей кормить.
Терпел, надеялся, ждал.
Зря!
Жадность управляющих убила место
Больше ни ногой
Шалман в махале
Лучший Том Ям в Москве, и лучшая вьетнамская кухня. Очень очень вкусно. Антуражно, чисто, приятно. Работают круглосуточно. Однажды зашёл случайно, и теперь каждый раз когда на севере, захожу!!!
Лучший том ям в городе! Порции большие, еда обалденная, готовят быстро. Цены не космические. Интересный интерьер со множеством деталей – хочется рассматривать. Есть даже клетки с амадинами, но птичек, если честно, очень жаль. Есть возможность выбрать столик на улице. Да, кафе догфрендли – берите с собой шерстяного!
Из минусов – вечерами и на выходных народу ОЧЕНЬ много, иногда приходится ждать, пока освободится место. Но для меня это показатель популярности заведения.
Посещала данное место уже не первый раз, очень вкусно, но это для меня, как любителя азиатской кухни. Очень обожаю тут фо-бо, большие порции, что очень радует и очень вкусно. Согревает зимними днями. 🙂 Вообщем, как любитель такого я в восторге, много разного у них попробовала.
Неожиданное открытие. Очень вкусные крылья, интересные и необычные напитки в том числе большой ассортимент разных цинтао. Подача в районе 10-15 минут. Правда место не всегда будет но если обидаете в этом районе есть доставка.
Одно из любимых кафе, чтобы вкусно и сытно поесть. Формат самообслуживания. Готовят быстро. Порции супа очень большие, соусы всякие разные в свободном доступе на общей стойке. Роллы большие и очень вкусные. Милое, простое и приятное кафе, самое главное всё вкусное!
Здравствуйте! Всем сердцем люблю ваше кафе! С 2019 года с вами! Но о господи, что с вами случилось в этом году?
-скорость страдает
-новый персонал просто в пролете
- еда стала хуже. И не нужно писать что она из под ножа!!!
Горячий нем рол просто ледяной всегда! Вок с рисом из пристывшего разваренного риса
Блииин, друзья ! Ну сделайте хоть что то!! Нельзя не наливать чай 30 минут гостю! Ну не кипит столько чайник! Ну нельзя говорить что ролы готовят 20 минут и готовить их 55
Администрация, пожалуйста! Научите девушку кассира здороваться и принимать заказ без дикой паузы! Вечное ощущение что я ей должна . И начинать с того что ты диктуешь, а тебе в ответ повторите … ну блииин
Очень вас люблю , но качество после открытия новых точек просто ушло((
Если бы я мог, я бы дал звезду Мишлена данному кафе! Великолепная атмосфера, быстрое приготовление блюд, все очень вкусно и главное дёшево. Средний чек составил 1500 р на одного. Рекомендую всем не проходить мимо данного заведения!
Классный азиатский стрит фуд. В обед конечно много народа, но это объяснимо. Очень вкусные блюда, достаточно быстро готовятся. Как и всегда в азиатской кухне - огромные порции, одного блюда достаточно!
Пришли с женой, она очень хотела в ресторан. Взял себе суп фо с индейкой и булочку бо с острой курицей. Я не успел даже доесть, как съеденой попросилось наружу. От булочки было ощущение, будто я ем отраву, а суп был кислый, как и индейка. Не стал ставить 2 или 1 звезду, потому что допускаю, что это просто мне не нравится Вьетнамская кухня. Жена сказала, что ничего волшебного, кушать можно
Место популярное. Всегда людно, но и столик удается найти всегда. Интересный подход к вьетнамской теме, в еде и интерьере. Мне кажется, что создатели воплотили идею о том как, хотели бы сами видеть вьетнамской кафе и какую еду было бы вкусно есть во Вьетнаме. Поясню. Из настоящего вьетнамского там только пиво и напитки в банках. Все остальное это вариации на тему. Например Фо Бо сделан как то по другому. То есть это суп в стиле ФоБо причем если в разных вариациях. Естественно там чище и разнообразнее чем в классических вьеткафе, интерьер болелее уютный. Птички даже в клетках поют. Естественно, цена немного выше чем в классическом вьеткафе. Я, как ценитель трушной вьетнамской пищи в истинно вьетконговско партизанской обстановке, какова была в канувшей в лету гостиннице Рыбак, скажу, что это все неправда и не вьетнамское это все, и дорого, и нет такого в Ханое. Современная молодёжь скажет, что я душнила и хорошо, что есть вариант попробовать вьетнамскую еду в европейском варианте.
Вкусно, бесспорно. Но это ооооооооочень долго, не люблю туда приходить из-за долгого ожидания, ну, и считаю, что дороговато)) В последний раз мы заказали порцию роллов, две паровые булочки, том ям и фо бо. Роллы огромного размера и очень вкусные❤️, паровые булочки тоже понравились, том ям и фо бо на высоте)))) 👍но ждали мы это чудо около часа, если быть точнее-55минут. Огромное количество народа, отсутствие парковки, конечно напрягает😔. В общем, блюда вкусные, обслуживание долгое, по цене дорого, местоположение не очень. В итоге, больше тройки поставить не могу)))))
Прекрасный ресторан для питания и отдыха! Очень большой и разнообразный выбор блюд. Вкус и качество блюд просто пушка! Персонал очень доброжелательный, вежливый и добрый. Очень советую для посещения! Шикарный ресторан!
1
Посмотреть ответ организации
I
iks
Знаток города 8 уровня
5 июня
Одно из моих любимых мест! Всегда вкусно, Очень быстро "переваривают" лубую нагрузку, всегда быстро убирают со столов, свежие продукты. Короче, класс! Люблю это место. Спасибо создателям!
Персонал: Очень хороший
Атмосфера: Классная
Время ожидания: Быстро и очень быстро.
Еда: Очень вкусно.
Интерьер: Мне такой очень нравится.
Исправлено, испортилось и качество блюд и объем блюд и время приготовления
Старый: Вкусные завтраки, хорошая лапша и классное фильтр кофе. Персонал френдли
Пишу отзыв как постоянный клиент, на протяжении 5 лет посещал место. Сейчас в Фо-Бо (с тушеной говядиной) вместо мяса начали класть субпродукты, один жир и даже кость попалась. Во-первых, мясо у вас и так стало меньше, да ещё и качество этого мяса ужасное! Раньше, я бы рекомендовал, но сейчас нет. Жир, жир, жир на мясе и даже кость, это ненормально, когда жира больше чем мяса.
P.s. При этом другие блюда, батат, или куриные крылья, всё ещё держат качество, но крылья тоже иногда недожаривают и они остаются сырыми внутри. В общем, расстроился очень(((
Вот это вот Фобо! В большой красивой тарелке и с маринованными яйцом))) палитра вкусов и аромат благодаря зелени, но очень жаль, что убрали лепешки к супу, их даже купить нельзя! Верните лепешки, без них как то не полноценно. Очень вкусный вьетнамский чай и роллы)
отсутствие какого-либо обслуживания, ожидание заказа по 40 минут при пустом зале (приходила рано утром). персонал в грубой форме сказал, что у них уборка в зале и придётся подождать на улице, не разрешили даже остаться в маленьком, где уже убрано
касательно качества еды: есть места и получше, где можно действительно вкусно поесть и остаться довольным. посредственный том ям, недоваренный рис и несвежая тёплая рыба на роллах
Уютный уголок города, в пешей доступности от метро Савеловская и Дмитровская, сам ресторанчик находится в тихом дворе бизнес центров. Готовят вкусно, быстро, качественно, есть уличная терасса в газовым пушками для тепла в непогоду. Внутри птички экзотические в клетках, пахнет дровами, всегда многолюдно, персонал приветливый, красиво и мило.
Совсем недавно познакомились с этим прекрасным местом. Очень вкусная еда. Качество продуктов на высоком уровне. Можно спокойно поесть и семьей и с офисникам работникам. Большие порции за очень приятные цены
Посмотреть ответ организации
tyycha
Знаток города 4 уровня
10 июня
прекрасное стрит фуд заведение! подача быстрая, атмосфера соответствующая, блюда вкусные и,?конечно, стоит отметить размер порции по адекватной цене. лучшее место ханойской кухни в москве, персонал вежлив, все опрятно и приятно. большущий лайк!
Не понимаю популярности этого места. Часть блюд неплохи: смузи, фо бо, кофе со сгущёнкой. Но воки такие себе: мясо жёсткое, овощи в какой-то непонятной жиже и зачастую не свежие. Роллы есть интересные, но шанс отравиться ими намного выше, чем в любой средней шаурмичной (ничего серьёзного, но следующий день придётся провести в санузле).
Хорошее кафе вьетнамской кухни, нравится все и супы и суши и воки, прикольные булочки бао и пончики в кунжуте, большой выбор напитков. Приятный интерьер в стиле вьетнамского стрит-фуда, круглый год в кафешке живут живые птички.
Ужас!!!!!’ Что у Вас с качеством еды случилось.Вы были одно из моих любимых заведений в Москве.
У вас сменилось руководство, Вы изменили рецептуру, не знаю. Фобо просто разбавленный бульон коричневого цвета, Том Ям один жир стал. Очень печально , Вы были любимым местом нашей семьи
Очень хорошая кухня, роллы большие, вкусные. Большое разнообразие блюд. Хочется приходить снова и снова. Готовят быстро, сама атмосфера заведения хорошая и располагающая)
очень вкусно готовят, всегда полно народа!! молодцы поворята, вкусно и точка!!!
НО ЕСТЬ ОДНО НО, заказали на дом свои любимые блюда, и есть нюансы, зелень потемневшая, а перец острый и того испорчен, скис, прям разачаровалась, ведь постоянные клиенты этого ресторанчика, будьте внимательнее
Место категории - «личное местечко». Обязательно к посещению каждому гостю столицы. От себя лично хочется похвалить стабильность и качество кухни и отдельная благодарность за булочку с манговым кремом. Однозначно рекомендую
Впервые оказался в МаМи я 27 ноября 2021 года, страшно подумать, практически 3 года назад.
С тех пор я посетил это прекрасное заведение 124 раза, и потратил 71 730 руб.
Что ж, это очень приятное и душевное заведение, работает круглосуточно, наверное лучший вариант в Москве поесть ночью чего то вкусного в интересной обстановке.
Отдельное удовольствие оказаться в этом заведении в 5 утра, или 3 ночи. Полупустой ресторан с очень вкусной едой и приятной атмосферой расположенный на Фактории, сейчас бизнес центре, в прошлом завод, времен еще Российской империи.
Кухня прекрасна, ничего вычурного, большие и сытные порции. Очень вкусные и продуманные блюда. При первом посещении крайне рекомендую взять Фо Бо и паровую булочку Бао, это некий стандарт заведения, так что эти блюда не смогут вас разочаровать. Так же любве из роллов, вы удивитесь, что набором из 6 роллов можно натурально объесться)
Одно из лучший в Москве соотношение цена-качество, в пределах 1000 рублей на человека здесь можно очень сытно и приятно поесть.
Из плюсов
- Прекрасная кухня
- Круглосуточный режим работы
- Сдержанные цены
- Интересное расположение
- Занимательный интерьер
Минусы назвать сложно, они субъективны, и скорее тут проблема в том, что я слишком частый посетитель этого замечательного Ресторана, неминуемо сравниваю, как было и как есть
1. Экспериментальные блюда - расширение меню идет посредством того, что добавляются сезонные блюда и если все хорошо, они перетекают в меню. Так как выработалось огромное доверие к Бренду с моей стороны с удовольствием брал на попробовать такие блюда и не думал. Это было зря, почти всегда сезонное блюдо это что то не вкусное и очень дорогое, так к примеру как то купил Батат с острым соусом за 600р, карточка фри грамм 30 с острым соусом.
2. Персонал все время ждемтся - такое ощущение, что внутри ресторана идет какая то война) У меня аллергия на болгарский перец и я прошу убрать его из вока, он в них почти всех есть, уберут его или нет зависит от того, повезет ли мне с администратором, в соотношении 50 на 50, иногда да, иногда нет.
3. Думаю бессмысленно предъявлять это заведению, скорее это общая жалоба. цены все время растут Фо Бо в конце 2021 стоило 350, сейчас 600 (72%). Не сильно верю, что настолько взлетели цены на продукты, та же самая инфляция за это период ставила 24,76%. Предполагаю, что изменение цен это аппетиты самого заведения, не очень приятно практически при каждом посещении видеть новую цену.
4. Экономия на мелочах - в последнее время это становится проблемой, люблю Фо Бо по кислее, раньше - ну на пожалуйста дополнительную дольку лимона, нам не жалко, сейчас 15р за штуку, Красивые, большие и плотные салфетки канули в лету, теперь что то маленькое, и не очень приятное. Не скажу, что это критично, но общее впечатление портит.
В общем и целом, прекрасное заведение)
Я посещаю кафе МА Ми довольно часто, особенно для того, чтобы насладиться их Фо Бо. В целом, я считаю, что они готовят его хорошо, и это одно из лучших мест в городе для любителей вьетнамской кухни.
Фо Бо в кафе МА Ми имеет прекрасный вкус и аромат. Бульон насыщенный и ароматный, а мясо и лапша нежные и хорошо приготовленные. Я также оцениваю их выбор традиционных топпингов и специй, которые добавляют разнообразие вкусов в блюде. В целом, качество и вкус Фо Бо в кафе МА Ми не разочаровывают.
Однако, есть один небольшой недостаток, который стоит упомянуть. В будние дни кафе МА Ми может быть достаточно многолюдно и шумно. Из-за своей популярности, особенно в часы обеда, место может заполняться посетителями, и это может создать шумную и несколько хаотичную обстановку. Если вы предпочитаете тихое и спокойное место, то лучше посетить кафе МА Ми в менее оживленное время или в выходные дни.
Место чаще неплохое за исключением ряда моментов когда они ленятся. Не знаю по какой причине заказанное блюдо можно ожидать более часа причем безо всякого предупреждения и объяснения причин. Сильно разочарован, блюдо которое я так и не поел для меня является невкусным.