Хлебная мануфактура
273 отзыва
13 октября
Попали случайно в кафе Хлебная мануфакура. На улице проливной дождь, а здесь хорошо, уютно, очень милая и отзывчивая баристо Полина приготовила вкуснейший капучино и по нашей просьбе посоветовала чудесные пироженки. Мы глубокие пенсионеры, чего только не повидали и не едали, но здесь сложилось великолепно все: Полина, кофе, пироженные и легкй джаз. Спасибо, уважаемое руководство, за прятное время. С уважением, Галина Ив и Анатолий Мих. Москва
2
1
8 октября
Здесь продают роскошный ремесленный хлеб. Производители - удивительные креативщики и умелые профессионалы. Мы были в восторге от Василькового хлеба с необычным цветом мякиша. Он нежный пористый воздушно фиолетовый. Такой цвет достигается за счет натурального тайского чая. Хлеб выпекается на основе фирменной закваски и пшеничной муки с добавлением грецкого ореха. Это придает Васильковому неповторимый вкус и аромат.
25 декабря
Ой, всем привет! Я пенсионер, живу в области, выезжаю в Смоленск редко, но сегодня удалось и я попала....в сказку, домик Хлебная Мануфактура. Обстановка лучшая, тепло. Я покупала хлеб васильковый, знаете мне очень понравилось, вкусно. Купила себе немного косички с маком и фисташками, тоже вкусно,ела с удовольствием, а ещё мне дали подарок за мою покупку. Вообщем, попала в сказку. Большое спасибо двум продавцам, обслужили на ура, как родную. Буду в Смоленске , обязательно зайду, просто посидеть и купить ....
Молодцы!!! Спасибо!!!
12 ноября
Приятное место, где можно перекусить. Хорошее обслуживание и вкусные сэндвичи с кофе. Цены могут показаться слишком высокими, но уютная атмосфера в заведении полностю оправдывает переплату. Люблю брать комбо по 299р.
30 октября
Приходим сюда постоянно.Любимая кофейня. Теплая
домашняя обстановка , уютное место. Всегда вкусный кофе и доброжелательные хозяйки: Катерина, Татьяна, Полина и Ирина. Мы ваши благодарные гости. Ольга и Елена 🌹
1
17 апреля
Хлеб очень вкусный, качественый. Маковый рулет мой фаворит. Он прекрасен - много сочного мака и тонкое тесто! Спасибо! Продавец была очень доброжелательна ( в отличии от продавщицы соседнего кафе Багет энд Багет) и подробно рассказала о всей продукции, которая нас заинтересовала. Все, что купили, было замечательное! Если покупаете больше, чем на 400 руб- большой комплимент в подарок.
2
1
12 августа
Всегда чисто, приятная атмосфера. Очень вкусные напитки и десерты. Сэндвичи тоже безумно вкусные. Персонал вежливый, всегда подскажут и что-то посоветуют.
1
9 октября
Вчера(08.10.2024) приходила днём как обычно вкусно поесть. Заказала себе сендвич с ветчиной и сыром. Обычно он очень вкусный, но в этот раз мне подали сплющенный и жирный сендвич(видимо когда делали на гриле добавили масло, хотя обычно так не делают, поэтому вкус был слишком жирным). Две звезды поставила только за то, что до этого были вкусные сендвичи. Надеюсь работник, что делал мне сендвич исправится и больше я не получу сплющенный и жирный сендвич!
1
2
2 мая
Гуляя по Смоленску, обратили внимание на интересное название - Хлебная мануфактура. Таких магазинов в городе оказалось много. Конечно, заглянули)) Какой там хлеб красивый! Подозреваю, что и вкусный! Но поскольку мы остановились в отеле, то хлеб не попробовали, но оторвались на сладкой выпечке! А там есть, где разгуляться) В комфортном номере, в красивом отеле, да с чайком-кофейком и вкусняшками от мануфактуры. Мммм… Смоленск, мы обязательно вернёмся!))
И да - продавец обходительна, в магазинах чисто, можно присесть и выпить кофе или взять с собой. Были в двух - очень приятные места!
1
10 июля
Просто *вкусно*! Очень всё красиво и с изюминкой!!!😊 Хотим пожелать вам дальнейших успехов, осуществление любых желаний, а также хорошего настроения!!!❤️🔥
3
27 июня
Посетил маленькое но уютное кафе в магазине Хлебная мануфактура. Кофе оказалось вполне приличным по вкусу,приготовлено из качественного зерна с соблюдением технологии. Девушка бариста была в теме,чувствуется что свою работу любит и относится к ней творчески. Было не жалко потраченного времени и денег
3
11 января
Посетили 8 января магазин Хлебная мануфактура на ул. Большая Советская. Богатый ассортимент, приятная атмосфера, а главное – девушка-продавец (жаль, не знаем имени) – человек на своем месте: позитивная, улыбчивая, с чувством юмора, рада посетителям! Рулет с маком – это что-то! Желаем сотрудникам всех благ, а магазину процветания! Одно из лучших впечатлений о Смоленске мы увезли вместе с вкусным хлебом!
4
1
28 февраля
Регулярно посещаю здесь кофейню. Вкусный чай и приятная обстановка, все чтоб уставшая мать могла отдохнуть в тишине. Особенно радует приветливость и доброжелательность девушек-продавцов (Александра и Елена). На такой работе сохранять добрый настрой это настоящий труд. Торт купила не здесь, но пришла с ним именно сюда)))
4
12 июня
Хочу поблагодарить Ирину,добросовестная,внимательная,все подскажет какой вкусный хлеб, и всякие разные вкусности,очень приятная женщина ☝️очень радостная всегда,всегда с любовью обслуживает людей .
2
1
24 августа
Очень приятная и милая атмосфера и шикарный выбор музыки. Продавщица была доброжелательная. А также очень вкусная еда.
2
1
13 июня
Всегда покупал в Смоленске ваш маковый рулет и рекламировал друзьям , многие по моему совету с трассы Минск - Москва съезжали за этим продуктом. 10.06.24 привезли из Смоленска рулет с маком в Минск и за столом хруст стоял на зубах. Минус 2 дорогие пломбы. Песок в маке!
Я понимаю, что мак вы не выращиваете а покупаете, срочно смените поставщика мака иначе вы рискуете потерять не только благодарных клиентов но и получить множество судебных исков.
Вынужден отозвать свои рекомендации в соцсетях и написать о предупреждении об опасности покупки макового рулета.
1
2
1 мая
Осторожно! Невероятное сочетание вкусов, качества обслуживания и цен!
Захотелось просто ради этого хлеба приехать в Смоленск снова.
Приятная хозяйка заведения Ирина дала попробовать хлеб и после этого мы решили скупить Всё!
Хлеб весь бездрожжевой с разнообразными сочетаниями муки и наполнений. Один васильковый (что на фото) чего стоит!
Нам повезло и мы попали накануне Пасхи. Куличи великолепные и, как вы понимаете, тоже бездрожжевые.
Коса яблочная, на слоёном дрожжевом, но я взяла добавку 🤦🏻♀️
Рядом кофейня с разнообразными напитками. Приятный интерьер.
4
11 декабря
Приятное кафе, кофе наивкуснейший, отличные сэндвичи! Вежливый персонал. Рекомендую всем посетить.
21 ноября
Не ожидала, что так много в сендвиче зависит от хлеба. С огромным удовольствием съела большой сендвич с курицей и беконом. Приду пробовать другие. И всем советую!!!
13 декабря 2023
Отличная сеть пекарен. Вкусные и оригинальные ремесленные хлебобулочные изделия. Интересная рецептура. Например, васильковый хлеб, гречишный, морковно-тыквенный. Вкуснейшая сдоба, вкуснейшие пироги, рулеты. Будете в Смоленске обязательно зайдите, купите и попробуйте хлеб, сдобу или пироги.
1
11 декабря
Прекрасное место. Всегда доброжелательные сотрудники. Все вкусное и свежее.
Рекомендую!
1
21 июля
Маковый рулет был одним из моих самых любимых, но к сожалению изменили рецепт.... и теперь я купив рулет выбросила его. Начинка из мака стала отвратительна на столько, что я решила написать отзыв с надеждой, что владельцы бизнеса увидят отзыв и вернут старый рецепт.
8 ноября 2023
Всегда свежая и вкусная выпечка. Уютная обстановка. Рекомендую попробовать хлеб с семенами чиа (шалфея) - божественно и необычно. Всегда приветливый, опрятно одетый персонал. Рекомендую.
13 ноября
Уютная атмосфера, приветливый персонал. Большой ассортимент, который выглядит крайне аппетитно
24 декабря
Все классно и круто
Вкусно и милый персонал
Прикольно
👍
Кофе вкусны, сэндвичи класс
8 ноября
Решила посетить кофейню на Большой Советской,очень вкусный кофе приготовила Анастасия.
В следующий раз прихвачу с собой компанию.
1
20 сентября 2023
Все было хорошо,попила чаю,молочный улун, чайничек,вкус великолепен,сьела три пирожных,эклер очень вкусный,подзарядила телефон...решила купить хлебушка - купила - с семенами чиа -все супер!!!!Жаль,что такая мануфактура только в Смоленске😁
1
1
14 ноября
Всегда вкусные сендвичи, чисто, красиво и обслуживание всегда на высоте 👍
3 июля 2023
Доброго времени суток. Я гость вашего города, и впервые встретил такой хороший хлебный магазин. Хороший выбор хлебного изделия, вкусноете тесто, прекрасный персонал молодцы девушки. Нас обслуживала специалист Лариса. Все девушки молодцы к сожалению не знаю их имён. Хочу сказать спасибо хозяину сети магазинов, и огромное спасибо девчонкам за их труд, хорошее отношение, терпение. Всем счастья и здоровья.
3
30 октября
Отличный кофе, потрясающая расслабляющая атмосфера и прекрасные сосиски в тесте :-)
Выбор хлебных изделий великолепен: на любой, самый притязательный вкус!
12 ноября
Удобное расположение, вкусное кофе, всегда милые и приветливые девочки бариста
18 марта
Как обидно видеть, что снижается уровень качества!!!
В кофейню "Ракета" на Б. Советской я ходила с самого открытия, кода она была действительно кофейней с соответствующим интерьером, мебелью, качеством напитков и блюд.
Увы и ах... Это всё в прошлом. Сначала из кофейни сделали какую-то "чайную", изменив формат до неузнаваемости. Потом пропали хорошие бариста, а теперь вот такие сендвичи подают!!! Салат умер ещё на прошлой неделе, а его клиенту в блюдо!! (((
При этом в меню отсутствуют сырники, далее просила "цезарь", его тоже нет..
Пришлось взять сэдвич.
Больше не буду!
И другим не посоветую.
И кофе - дрянь...
20 декабря
Очень хорошее уютное место ❤️ отличные сладости и очень вкусный кофе))
4 августа
Хлеб вкусный. Попробовали фисташковые рулет, разочаровались, одна химия, фисташек конечно нет, один химозный сироп.
21 ноября
Понравился очень вкусный ароматный кофе и приветливая бариста))
Зайду еще не один раз🥰
15 ноября
Уютное кафе в центре города.Атмосфера приятная,обслуживание отличное.
30 октября
Здравствуйте.Постоянно покупаю у Вас хлеб.Третий раз подряд попадается непропечен(покупаю в сортировке).Пытался позвонить по двум телефонам-бесполезо...
1
24 января
Добрый вечер! Уважаемые руководители компании. Хочу выразить вам недовольство качества хлеба под именем "Морковно-тыквенный" Я являюсь постоянным покупателем данной продукции в г. Рославль на 15 мкр. города. И вот в один прекрасный день, зашел за свежей буханочкой ароматного, вкусного хлебушка. А в итоге по приходу домой был разочарован. Он был не вымешан как это делается по технологии. Не пропечен. Одним словом хлеб был "тестянный" Отвратительного вкуса. Днем позже я купил такую же буханку хлеба на рынке города на "Московской". Какой то предприниматель продает. И опять засада. Теперь онт был сожжен изнутри. Как вы это делаете не знаю. Надо умудриться. Либо ингредиенты не в полном объеме вкладываются в тето, то ли такие пекари. Одним словом вы потеряли много покупателей в моем лице и моих родственников и друзей. Пожалуйста усильте контроль за выпуском хлеба. Он же относится к стратегическому продукту. Больше я не ногой в сторону вашей компании.
3
20 февраля
Всё бы хорошо. Вкусная сдобная, солёная выпечка штучная, батоны, ромашка. Коса с разными начинками очень вкусные.
А вот что касается хлебОв... Почему у них такая резиновая корка, разжевать невозможно, ещё и сухая, как застывший клей.
Из чего же она делается???
19 декабря 2023
Отличная пекарня, продавцы -девчата само очарование - приветливо и общительны.
Большой выбор выпечки и большой спрос, вечерочком уже лишь остатки-)
1
21 декабря
Вкусный кофе, приятная зона мини кафе, рядом магазинчик с пекарной продукцией.
И по секрету, угощают маленькой шоколадкой 🥰
21 декабря
Вежливые и добрые продавцы. Всегда вкусная и свежая выпечка.
11 августа
Уютное местечко, хороший ассортимент, приветливый персонал
1
10 апреля
Мне лично понравилось,и отдел в котором продают хлебобулочные изделия и кафе, в кафе очень дружелюбный и внимательный персонал, посоветуют иподбе
1
9 ноября
Всё всегда очень вкусно. Отдельное спасибо бариста Ульяне!
1
22 июля
Всегда свежий хлеб, большой выбор. Много филиалов по городу.
3
17 октября 2023
Замечательный хлеб на закваске, продавцы- умнички, всегда приятно зайти, единственное, просьба- ржаного хлеба больше производить! Удачи и процветания коллективу!
1 ноября 2022
Один из магазинов находится возле дома. Хлеб на любой вкус. Мне особенно нравятся с злаками или семечками. Сын обожает белый. В восторге от бублика с маком) просто вкус детства. Много всего что можно взять с собой в гости) И так приятно видеть улыбки на лице сотрудников. Поэтому всегда возвращаюсь. И, кстати, имеется приятный бонус при покупке от определённой суммы.
21 мая
Тараканы выползают в торговый зал и ходят по пирогам! Да, продавец, после указания на это, убрала таракана прямо с куском пирога, но где гарантия, что когда я вышла, она не положит этот пирог назад на прилавок??
1
9 ноября
Ульяночка, огромное спасибо от меня
.....какая великолепная хлебная или может БулоШная))))
1