Фальварак Kupala

Завтраки c 8:00 до 12:00
ПИЦЦА
Регулярное меню с 17:00 до 22:00
Свадебные банкеты
Регулярное меню с 17:00 до 22:00
САЛАТ З ВАРАГ У ГРЭКІ (ГРЕЧЕСКИЙ)
С 3-мя видами фермерских сыров и зелёной заправкой песто (от 250гр)
15 Br
САЛАТ ЮЛИАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ (ЦЕЗАРЬ)
С хрустящими нагетсами из курочки и домашним майонезом (от 250гр)
15 Br
САЛАТ КУПАЛОВСКИЙ ФИРМЕННЫЙ
С грушей, индейкой и жареной копчёной моцареллой (от 250гр)
17 Br
САЛАТ ОТ ШЕФА
С уткой на гриле и соусом терияки (от 250гр)
18 Br
САЛАТ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ
С тунцом и медово-горчичной заправкой (от 250гр)
18 Br
ЗАКУСКА КАРПАЧЧО
Из свеклы со слабосоленой сёмгой, рукколой и пармезаном (от 300гр)
25 Br
ЗАКУСКА ВИТТЕЛО ТОННАТО
Из говяжьей вырезки с крем-соусом из тунца (от 300гр)
33 Br
ЗАКУСКА ТАРЕЛКА АНТИПАСТИ
С домашним мясом, колбаской, мотольскими прысмакамі, оливками, каперсами и корнишонами (от 300гр)
33 Br
ЗАКУСКА ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ В СТИЛЕ НОРМАНДИИ (ПИКАНТНЫЕ)
С мёдом, орехами, сезонными ягодами и фруктами (от 300гр)
33 Br
ЗАКУСКА ВАН ГОГ
Тарелка свежих овощей (от 300гр)
16 Br
ЗАКУСКА КЛОД МОНЕ
Фруктовое наслаждение (от 300гр)
16 Br
ПАСТА КАРБОНАРА
По аутентичному романскому рецепту (от 350гр)
17.9 Br
ПАСТА С ЛОСОСЕМ В СПЕЦИАЛЬНОМ РОЗОВОМ СОУСЕ
(от 350гр)
19.9 Br
ПАСТА С УТКОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ
(от 350гр)
19.9 Br
ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
(от 350гр)
17.9 Br
ЛОСОСЬ
С томлёной брокколи в сливочно-чесночном соусе (от 300гр)
29.9 Br
СЁМГА
На подушке из ризотто со шпинатом (от 300гр)
29.9 Br
СОЧНОЕ ФИЛЕ СУДАКА
В ореховой короче с пюре из брокколи и сельдерея (от 300гр)
23.9 Br
ФИЛЕ ТРЕСКИ
В семоле на подушке из жареных томатов и моцареллы (от 300гр)
23.9 Br
СИБАС
Филе с сохранением тушки со сладкими томатами и лигурийскими травами (от 300гр)
39.9 Br
ДОРАДО
Филе с сохранением тушки со сложным апельсиновым гарниром (от 300гр)
39.9 Br
СТЕЙК ШАТОБРИАН
С картофельными дольками и соусом беарнез (от 300гр)
33.9 Br
СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК
Под грибным соусом с печёными овощами (от 300гр)
27.9 Br
СТЕЙК RIB EYE
С артезианской водой, овощным салатом и овощами-гриль в личной авторской подаче повара (порция на двоих от 700 гр)
59.9 Br
КАРПАЧЧО
Из сала с огурчиком, хреном и домашним хлебом (от 300гр)
15 Br
КОЛБАСКА ОХОТНИЧЬЯ НА ГРИЛЕ
С томлёным картофелем и печёнными овощами (от 300гр)
24.9 Br
КОЛБАСКА ДОМАШНЯЯ ПАЛЬЦЕМ ПХАНАЯ
С запечёным картофелем и овощами-гриль (от 300гр)
22.9 Br
СУП ДНЯ
от 300гр
8 Br
ПИЦЦА
Pera e Gorgonzola (Груша и горгонзола)
Томатный соус пилати, моцарелла, карамелизированная груша, голубой сыр, мятный сироп, базилик, орегано (415гр)
17 Br
4 Seasons (4 сезона)
Томатный соус пилати, моцарелла, ветчина, перец сладкий, шампиньоны, оливки, масло оливковое, орегано (450гр)
18 Br
4 Formaggi (4 сыра)
Томатный соус пилати, моцарелла, пармезан, голубой сыр, сулугуни, орегано (420гр)
18 Br
В гостях у бабушки
Томатный соус пилати, мясной фарш, филе птицы, соленые огурцы, маринованный лук, шампиньоны, моцарелла, соус тар-тар, соус песто, орегано (710гр)
24 Br
Охотничья от Дедушки
Томатный соус пилати, аджика, мясо дичи, карамелизированные лесные ягоды, домашний майонез, кинза, моцарелла, шампиньоны, томаты, маринованный лук, сырный борт, орегано (610гр)
30 Br
Vegetariana (Вегетарианская)
Томатный соус пилати, перец сладкий, брокколи, цукини, моцарелла, грибы, песто, сырный борт, баклажан, орегано (490гр)
20 Br
Лисичкино лукошко
Сливочно-сметанный соус, смажены лук, ветчина, лисички, копченая моцарелла, тыквенные семечки, свежий укроп, орегано (600гр)
24 Br
Налібокская пальцам пханая
Майонез домашний, моцарелла, сладкий перец, колбаски пальцем пханые, смаженый и маринованный лук, шампиньоны, соус терияки, орегано (590гр)
24 Br
Foccacia (Фокачча)
Тесто, песто, морская соль, кунжут, перец черный, орегано (210гр)
8 Br
Віфлеемская зорка
Пармезан, моцарелла, оливковое масло, вяленные томаты, морская соль, песто, орегано (270гр)
12 Br
Marinara (Маринара)
Томатный соус пилати, чеснок, орегано, масло оливковое (240гр)
12 Br
Margarita (Маргарита)
Томатный соус пилати, моцарелла, базилик, томаты, орегано, масло оливковое (400гр)
16 Br
Pepperoni Picante (Пепперони Пиканте)
Томатный соус пилати, моцарелла, пепперони, орегано (410гр)
20 Br
Napoletana (Наполетана)
Томатный соус пилати, моцарелла, каперсы, оливки, филе лосося, маринованный лук, базилик, масло оливковое, орегано (460гр)
24 Br
Pizza New York (American Style)
Томатный соус пилати, двойное пышное тесто, томаты, ветчина, майонез домашний, моцарелла двух видов, руккола, орегано (880гр)
29 Br
Capricciosa (Капричоза)
Томатный соус пилати, моцарелла, ветчина, грибы, перец свежий, оливки, орегано (470гр)
22 Br
Филадельфия American Style
Томатный соус пилати, филе лосося, моцарелла, крем-чиз, свежий огурец, руккола, заправка из сока лимона, двойное тесто, орегано, кунжут (460гр)
30 Br
Pizza Дзяды
Томатный соус пилати, карамелизированная тыква, моцарелла, куриное филе, маринованный лук, песто, козий сыр, орегано (550гр)
22 Br
Cesare Fresg (Цезарь Фреш)
Моцарелла, пармезан, майонез домашний, соус песто, свежие томаты, филе птицы, руккола, орегано, кунжут (500гр)
22 Br
Творожная пицца с яблоками и лесными ягодами
Творог, яблоки, лесные ягоды, корица, кунжут, мятный сироп, мята, сахарная пудра (450гр)
16 Br
КумпякХамонПрошутто
Прошутто, моцарелла, томаты, руккола, пармезан, соус песто, орегано (520гр)
27 Br
Кулебяка па-Сапегаўскі
Говяжий фарш, хрен, яйцо, домашний майонез, моцарелла, маринованный лук, песто, орегано, зелень (420гр)
20 Br
Вясёлка - Сямейная
Чесночный соус до и после печи, моцарелла, ветчина, пепперони, шампиньоны, маринованные огурчики, томаты, орегано (420гр)
22 Br
Пицца Святого Мартина
Томатный и сметанный соус, моцарелла, карамелизированный лук, кислые сезонные ягоды, пряная руккола, утка терияки, орегано (600гр)
27 Br
Пицца Новруз Байрамы
Чесночный соус до и после печи, моцарелла, копченый сыр, свежие томаты, пармезан, кунжут, утка терияки, орегано (600гр)
27 Br
Завтраки c 8:00 до 12:00
БЕЛАРУСКІ СНЯДАНАК
Глазунья или омлет со свининой, грибами и овощами. Сырники со сметаной или Блинчики с творогом и джемом. Сезонный фрукт. Напиток на выбор (чай, кофе, морс).
19.9 Br
СЛАВЯНСКІЙ ЗАВТРАК
Большая Бабушкина сковородка с яичницей, домашней колбаской, ветчиной, грибами и сезонными овощами. Хлебушек домашний с маслом. Сезонный фрукт. Напиток на выбор (чай, кофе, морс).
19.9 Br
ЕВРОПЕЙСКІЙ ЗАВТРАК ТУМАНЫ ТУРІНА (АГРО)
Яйцо Францыск (аля-Пашот) с ветчиной, хрустящей фоккачей и соусом из фермерского сыра. Тарелочка Антипасти с мясом, гриссини и овощами. Напиток на выбор (чай, кофе, морс).
19.9 Br
ІТАЛЬЯНСКІЙ ЗАВТРАК ПОД СОЛНЦЕМ НЕАПОЛЯ (ДОЛЬЧЕ)
.Каша овсяная или пшенная с сухофруктами и мёдом. Творог или Рикотта с сезонными ягодами. Десерт домашний местной выпечки. Капучино или эспрессо.
19.9 Br
Свадебные банкеты
Свадьба в усадьбе «Фальварак KUPALA»
В стиле Фальварка есть свой особенный колорит — резной банкетный зал в стиле Радзивилла Сиротки, полевые цветы, пони, свежий воздух и свобода…
100 Br1 ч
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации