Ресторан «Dr. Живаго» находится на первом этаже гостиницы «Националь» и предлагает своим гостям блюда русской дореволюционной и советской кухонь. В меню можно найти карасей в сметанном соусе, осетрину по-московски, блинчики с ягнятиной, жульен из раковых шеек и печёного козлёнка в травах.
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом оливье. Язык говяжий копченый, окорочка куриные копченые, колбаса докторская (с
620 ₽200 г
Салат Оливье Люсьен
Сытный салат с оригинальным дополнением в виде сочных раковых шеек, филе перепёлок, перепелиных нежных яиц и кисленьких каперсов. Раковые шейки маринованные, язык говяжий отварной, филе перепёлки запечённое, яйцо куриное, картофель, огурцы маринованн
780 ₽200 г
Грузди в сметане
Традиционное сытное блюдо. Солёные грузди имеют особый вкус и лесной аромат, а сметана оттеняет его и делает нежным и сливочным. Грузди соленые, сметана 20%, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, хрен сливочный, редис, укроп. Подаются с гренк
Сытный классический гарнир: картофель в сочетании с нежными грибами и луком. Картофель жареный, белые грибы жареные, лук репчатый жареный, масло подсолнечное, масло сливочное, соль черная, перец черный молотый
450 ₽250 г
Салат Оливье Живаго с соленым огурцом
Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным масленичным яйцом, заправленный насыщенным соусом оливье
310 ₽100 г
Расстегай с рыбой
Сытный расстегай из пышного дрожжевое теста с начинкой из сочного карпа, визиги, нежного судака и масляничной семги. Чесночное масло и легкий майонез подчеркивают яркий вкус рыбы
Один из самых любимых ресторанов. Всегда вкусно, красиво, атмосферно.
Кухня русская с добавлением своих интересных моментов.
Отличная винная карта, много водки разных марок.
Какая красивая посуда! И подстаканники для чая🧡
Чудесное музыкальное сопровождение, очень ненавязчивое, но дающее еще большее погружение в ушедшую эпоху, соответствует интерьеру ресторана.
Классные девочки официантки, здорово видеть из года в год одни и те же лица.
Не стыдно привести и гостей иностранцев, и отметить торжество, и просто приятно позавтракать или поужинать в кругу друзей и семьи.
Надеюсь качество не изменится со временем.
Ресторан русской кухни в современном прочтении.
Широкий выбор блюд - 5/5.
Винная и барная карты достойные - 5/5.
Скорость подачи не высокая, особенно в пиковое время - 4/5.
Вкусовые качества блюд прекрасные - 5/5.
Подача и внешний вид блюд отличные, основательные - 5/5.
Интерьер оформлен в виде советских иллюстраций к стихотворения В.Маяковского, очень красочно и колоритно - 5/5.
Официанты в целом немногословны, девушки на встрече (ресепшен) не всегда приветливы, видимо сказывается высокая загруженность - 3/5.
Посещаю ресторан регулярно в одиночку, парой или с иностранными гостями, всегда приятные воспоминания от блюд и напитков, НО резерв столов обязателен, свободных столов нет никогда, ожидание длится от 30 мин., вставать в лист по телефону нет смысла, девушки с ресепшен, пообещав перезвонить, все же НЕ перезванивают - это удручает. Пустующих столов не бывает, поэтому отношение к списку из листа ожидания предвзятое, даже оскорбительное - 3/5.
Летняя веранда небольшая, довольно тесная, столы на ней маленькие, прохожие буквально обедают вместе с вами из вашей же тарелки, в данном случае наличие летней террасы скорее минус, чем плюс - крайне не комфортное место, видимо сделано в погоне за увеличением посадочных мест, к сожалению, обстановка на улице не дает вкусить всех красок блюд. Но все же дело вкуса, кому-то нравится, особенно во время знойных жарких летних дней, но моя оценка 3/5.
Общее впечатление 4++/5 (по сути все минусы за отношение и подход к гостям).
Самые лучшие эпитеты в адрес этого прекрасного Гранд-кафе и всего обслуживающего персонала ❤️❤️❤️!!! Атмосфера - сказочная, дружелюбная! Персонал - высший класс... Девочки-хостес)) как они мастерски справляются с таким количеством гостей...несмотря на мега-популярность места - ты дорогой гость! Спасибо!!! Официанты - 🔥🔥🔥... Кухня - безупречно, очень вкусно .нет, не так очень-очень ВКУСНО! Голубцы с раковыми шейками, паштет с брусникой (вроде бы правильно запомнила), котлетки из щуки, котлета по-киевски, салаты, закуски - 😋🥳...Беллини - идеален, вино, апероль👌👍.... От души, от всего сердца очень рекомендую к посещению много-много раз всем)). Цены более чем демократичные, относительно места расположения, качества обслуживания и вкусности блюд. Праздновали день рождение папы, он пожилой человек (больше 80 лет), но во многих аналогичных по уровню местах мы часто с ним бываем, но здесь ему особенно понравилось. Ещё
раз - огромное спасибо "Доктор Живаго " за отличный вечер))