Нежная свежая говядина нарезается тонкой соломкой, обжаривается на раскаленной сковороде с добавлением репчатого лука, протушивается в соусе демиглас, затягивается сливками, доводится солью и перцем до вкуса. Подается с обжаренными грибами на подушке
690 ₽250 г
Говяжий язык на гриле
520 ₽100 г
Говяжьи щёчки с пюре из цветной капусты
Мягкие и сочные говяжьи щечки с пюре из цветной капусты и морковным пюре под французским соусом демиглас
780 ₽330 г
Кальмар гриль
520 ₽200 г
Котлеты из мраморной говядины
780 ₽250 г
Нерка гриль
Филе нерки, обжаренное на гриле с добавлением соевого масла, маринад, яйцо, винный уксус, чеснок, соль, перец черный. Подается со свежим шпинатом, соусом чимичурри, лимоном
890 ₽200 г
Ребра BBQ из техасского смокера
Чеснок сушёный, соус BBQ, свиные рёбра из техасского смокера (коптильни)
780 ₽350 г
Свинина по-техасски
Маринованная свиная шея, жаренная на гриле. Подается с жареным картофелем
690 ₽250 г
Стейк из куриного филе
520 ₽300 г
Хрустящая куриная отбивная
520 ₽350 г
Бургеры
Бургер Блю чиз
590 ₽320 г
Бургер Грибной Мичиган
590 ₽350 г
Бургер Кантри Чикен
520 ₽330 г
Бургер Охотника
590 ₽350 г
Бургер Пулд порк
590 ₽300 г
Бургер Техас с говядиной
590 ₽300 г
Бургер Хот Аризона
590 ₽330 г
Чизбургер
590 ₽350 г
Закуски
Брускетта с вялеными томатами
390 ₽190 г
Брускетта с ростбифом
480 ₽250 г
Гарлик брэд
220 ₽120 г
Мясная закуска из нашего смокера
480 ₽200 г
Оливки
350 ₽100 г
Паштет из печеной утки
390 ₽200 г
Сельдь в банке с гренками
330 ₽220 г
Салаты
Салат Грядка мясника
350 ₽290 г
Салат Цезарь BBQ с курицей
490 ₽285 г
Салат из креветок и кальмаров с лигурийской заправкой
Баклажаны, запеченные на гриле, цукини, запеченные на гриле, морковь, запеченная на гриле с добавлением соли, черного молотого перца и растительного масла
Премиальный стейк, который вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра
2290 ₽180 г
Рибай
2690 ₽195 г
Филе-миньон
Говядина (вырезка мраморная) готовится на гриле с добавлением соевого масла. Подается с подгарнировкой из подпеченной моркови и помидоров черри
2690 ₽130 г
Техасский смокер
Брискет
780 ₽300 г
Коляска краковской колбасы
580 ₽220 г
Копченая оленина
Оленина, маринованная в специях. Подается с чесночным пюре
680 ₽220 г
Пулд Порк рваная свинина
Свиная лопатка, копченая в смокере, предварительно маринованная в смеси специй. Подается с салатом коул слоу, заправленным соусом, и фасолью по-мексикански
580 ₽300 г
Супы
Борщ BBQ
430 ₽340 г
Куриный суп с домашней лапшой
Курица, лапша
390 ₽400 г
Хлеб
Хлебная корзина
Чиабатта, солодовый ржаной хлеб
150 ₽160 г
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.