Тигровые креветки с муссом из трески оборачиваются в рисовую бумагу и обжариваются во фритюре, подаются с остро-сладким соусом свит чили
650 ₽150 г
Мидии и вонголе в соусе горгонзола
Мидии и вонголе, томящиеся в соусе на основе сыра дорблю, сливок и горгонзолы, подаются с двумя кусочками чиабатты, посыпанной сыром пармезан
790 ₽420 г
Мясные пирожки с кисло-сладким соусом
Традиционны уральские мясные пирожки с фаршем из телятины и свинины запеченные в пресной муке, подаются с пряным соусом с грузинскими акцентами
520 ₽260 г
Посикунчики
Небольшие сочные пирожки с рубленым мясом. Телятина и свинина), подаются с хреновой закуской
460 ₽
Реп с лососем, снежным крабом и кремом из авокадо
Спринг ролл со свежим лососем, снежным крабом, сливочным сыром и хрустящим огурцом.
560 ₽120 г
Тартар из лосося с авокадо и чипсами
Нежное филе лосося в сочетании со спелым авокадо, динамичной эспумой и хрустящими чипсами из лаваша
850 ₽170 г
Лангустины темпура с кремом васаби
Аргентинские креветки, обжаренные в кляре, подаются с воздушным кремом на основе сладкого васаби
710 ₽140 г
Тартар из телятины с ремесленным хлебом и страчателлой
Авторская вариация классического тар тара из телятины в сочетании с свежим домашним хлебом и нежным сливочным сыром
720 ₽180 г
Тартар из тунца в стиле хенд-ролл с соусом атари
Мелко рубленный свежий тунец под чипсами нори и соусом атари
720 ₽200 г
Салаты
Азия Цезарь с креветками
Хрустящий микс салата под соусом Цезарь на азиатский манер, тысячелетним перепелиным яйцом, маринованным в соевом соусе, черри кимчи и чипсы из рисовой бумаги и нори, орехи кешью и обжаренные креветки
790 ₽230 г
Азия Цезарь с цыпленком
Хрустящий микс салата под соусом цезарь на азиатский манер, тысячелетним перепелиным яйцом маринованым в соевом соусе, черри кимчи и чипсы из рисовой бумаги и нори, орехи кешью и обжаренный цыплёнок на гриле
640 ₽230 г
Зеленый салат с кремом кешью
Микс хрустящей зелени, сашими из цукини и сельдерея и редиса, соцветия брокколи и тар тар авокадо и зеленое яблоко в сочетании с нежным кремом на основе кешью и кислинкой соуса абрам на основе манго-чиа
560 ₽220 г
Креветки васаби с легким салатом и авокадо
680 ₽190 г
Салат с вяленой свеклой и козьим сыром
Микс хрустящей зелени с пряной рукколой, выдержанный козий сыр, карамелизированный пекан, свежая голубика и вяленая свекла, заправленный оливковым маслом
640 ₽180 г
Салат с крабом и водорослями
910 ₽170 г
Салат с розовой телятиной и соусом барбекю
740 ₽240 г
Салат-ролл с лососем, авокадо и тропическим соусом
4 ролла с сливочным сыром и авокадо на подушке из листьев салата, спелый авокадо, хрустящий огурец и свежий лосось, все под соусом на основе манго
790 ₽225 г
Хрустящие баклажаны с томатами и кинзой
Сочные баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки в сочетании со спелыми томатами и кинзой, сам салат заправляется соусом свит чили
570 ₽230 г
Гарниры
Картофель фри по-деревенски
Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки со специями
380 ₽120 г
Овощи гриль
Припущенные в хоспере овощи посыпаются сванской солью
390 ₽150 г
Пюре картофельное
330 ₽150 г
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
460 ₽200 г
Брокколи в азиатском соусе
560 ₽120 г
Горячие блюда
Карри с курицей
Традиционное карри с нежным куриным филе, баклажанами, цветной капустой и луком
590 ₽320 г
Палтус с грибами и припущенным шпинатом в имбирном соусе
Нежное паровое филе, опаленное с припущенным шпинатом, брокколи и пряным имбирным соусом
940 ₽220 г
Утиная ножка конфи с сезонными овощами
Утиная ножка, приготовленная методом конфи в коптильне, с пюре из батата, брокколи, вяленой свеклой, черной смородиной и соусом ленотр
990 ₽310 г
Утка по-пекински
Утка, колерованная медом и маринованная с корнем имбиря, приготовленная в коптильне, поливается соусом хойсин
1600 ₽270 г
Филе судака с кремом лисичками, картофельным гратеном и сливочным шпинатом
860 ₽250 г
Соусы
Гранатовый
40 г
130 ₽
Грибной
40 г
80 ₽
Перечный
40 г
100 ₽
Сладкий чили
40 г
80 ₽
Томатный с базиликом
40 г
100 ₽
Мангал
Шашлык из креветок
Мясо креветок
630 ₽100 г
Стейк из cвинoй вырезки
890 ₽250 г
Стейк из курицы
680 ₽150 г
Стейк-лосось в мисо-соусе
960 ₽145 г
На компанию
Плато морепродуктов
Семга слабой соли, форель подкопченая, масленая рыба, креветки гриль (декорируется тарталетками из песочного теста, с сыром креметто и красной икрой)
Вяленая телятина, креветки в хрустящем тесте, кешью, чипсы из лаваша
1500 ₽300 г
Рис/Лапша
Сингапурский рис с морепродуктами и овощами
Рис обжаривается вместе с морепродуктами, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком, посыпается кунжутом
610 ₽300 г
Сингапурский рис с цыпленком и овощами
Рис обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком. Посыпается кунжутом
560 ₽300 г
Удон с цыплёнком
Лапша обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, болгарским перцем и посыпается кунжутом
560 ₽340 г
Супы
Том ям с морепродуктами
Классический азиатский суп на креветочном бульоне с креветками, мидиями, вонголе и кальмарами с кокосовым молоком и лемонграссом
740 ₽450 г
Уха сливочная с вакаме и кремом из лосося
Наваристый бульон с фермерскими сливками, киноа и томатами черри, вакаме, лососем и палтусом. Отдельно подаем рийет из лосося и лука-шалота, тосты бородино
680 ₽350 г
Фо-бо
640 ₽500 г
Роллы
С креветкой и лососем
8 шт.
890 ₽350 г
Авокадо ролл с тунцом
680 ₽350 г
Обновлено 29 октября.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.