О-хо-хо!!! Вот это мощь! Изначально ну не собирались приходить)Честно) т.к.время было позднее и выбора у нас не осталось, неудалось поесть в 2 ресторанах в округе. А это замечательное место оказывается работает круглосуточно !!! 24 часа! Это изначально отпугивало. Я подумала ну чем может удивить круглосуточное заведение?! Но как же я ошибалась! Восторг вызвал интерьер, очень оригинально- литературное местечко, полумрак, так и видятся дамы в шляпах,мужчины во фраках)) круто!
Блюда не подкачали- все вкусно, не буду описывать... идите и пробуйте!
Очень хороший с ресторан. Еда вкусная. Удивляет подача многих блюд. Большой плюс, что оставшийся хлеб (селедку под шубой и гороховый суп подают именно в хлебе) передают на фермы, а не выкидывают. Настойки хорошие еще у ребят. Обслуживание тоже на уровне. Никто про тебя не забывает, напоминают о блюдах, все приносят в правильной последовательности. Были довольны и вернемся еще.
Интерьер - идея хорошая, но такая мешанина по стилистике... Очень много предметов интерьера, хочется разглядывать... и видишь грязь, пыль. Официанты "зеленые". По ценовой политике: цена формируется из заявки на оригинальность блюда, но на мой взгляд завышена. И огромный минус.. гости, заказывающие кальян должны быть в отдельном зале.
Это очень вкусно , официанты очень вежливые все подскажут, подача горохового супа в хлебе это бомба советую, интерьер очень красивый музыка не орет спокойно играет красывая музыка. 💗
Место известное, популярное.
Частично восстановленный интерьер и старинные книги, это прекрасно, но для ресторана не достаточно.
Еда перемудренная, в том смысле, что нельзя просто прийти и спокойно ткнуть в меню и вам будет вкусно. По сути, все меню это какой-то эксперимент. Надо к этому быть готовым.
Ну и ждать час подачу в 11:00 это не гуманно. Плюс персонал пару раз что-то путал, например, принесли не наш заказ. И это после часа ожидания.
В общем, если вы не спешите, готовы к экспериментам и любите речную рыбу вам сюда.
Отличный вариант поужинать, поообедать и даже позавтракать в историческом центре Нижнего. Пишут, что работают 24 часа в сутки, мы там были вечером. Очень оригинальное оформление, много книг. Кухня волжская, очень много блюд из рыбы и все очень вкусно!
В общем и целом все понравилось. И место удобное, и интерьер интересный, и кухня хорошая - готовят вкусно. Цены несколько выше, чем в других ресторанах, но сходили с удовольствием.
Спасибо всем сотрудникам за прекрасный вечер, обслуживание быстрое, официанты вежливые, меню 👍... рекомендую! Интерьер даёт возможность получить эстетическое удовольствие.
Отличный ресторан! Были в туристической поездке в Нижнем Новгороде, посещали данный ресторан на завтрак и обед. Хороший выбор блюд, обслуживание. Понравились настойки на ягодах. Рекомендую)
Очень хороший ресторан с вкусной едой и отзывчивыми официантами, в особенности хотел бы отметить официанта Дмитрия . Спасибо вам за гостеприимство ,будем рекомендовать ваше заведение друзьям .
Посетили кафе "Безухов" с подругами.
Очень понравился Бургер рыбный , Котлета Пожарская и все что заказали. Но особенно мне как поклоннице шоколада - пирожное фирменное в форме "Ухо" с миндальными лепестками. Это стоит попробовать! Спасибо сотрудникам и владельцам такого замечательного места для отдыха!
Большое разочарование. Повелись на множество положительных отзывов, на видео рекомендацию всем известного повара-ютьюбера. Пришли на завтрак большой компанией в вск в хороший ресторан волжской кухни - и все сразу как-то не задалось: просекко не было ( закончилось накануне!) , ну ок, нестрашно, заказали белое вино, несли нам его минут 40, заказ готовили ещё дольше, когда мы сказали ,что начинаем опаздывать на экскурсию, официантка, страшно недовольная нашими замечаниями, начала приносить наш заказ. Нас было 8 человек, все заказали разное. Почти из всего меню завтраков понравились только морковные мнишки- супер! Горячие, в меру сладкие-отличное блюдо, а вот остальное просто беда: жареный бекон и картошка фри с просто расплавленным и застывшим слайсом Чеддера из завтракаДиккенса холодные, мягкое яйцо с тяпанным маслом пересоленное, в каше овсяной нашли волос; дранники с очень странным привкусом, яичница с сосиской подгоревшие. Ребята, ну , коммон) разве это уровень ресторана?? Как в столовке поели.. как наш гид сказал, когда мы поделились своим разочарованием: «да, от Безухова остаются только интерьеры!»
Пришли в это место случайно… просто искали где можно покушать ночью … на первый взгляд очень интересно, обстановка, картины, такая атмосфера … но после рассматривания картина стала ухудшаться… выглядит интересно, но ощущение что натаскали сюда абсолютно все что нашли… всё разное, столы все разные, так же как и стулья у одного стола могут быть все абсолютно разные… полное ощущение хаоса вокруг…
Официант подошел почти сразу, так как народа по факту почти и не было, доброжелательно принял заказ, попросили зарядку, ситуацию решил… вообщем первые полчаса все было мирно… Потом начался полный кошмар, зашли две женщины, сначала все было нормально, потом у них начался какой то скандал по поводу официанта, извините за выражение «нетрадиционной ориентации», женщины довели его до истерики с какими то допросами… вообщем почти два часа мы слушали их разборки… но за официанта было обидно, подошла забрать телефон с зарядки, поговорила с ним, пожелала ему терпения с такими людьми… по поводу нашего официанта, сначала все было нормально, потом я случайно опрокинула тарелку с супом на стол, попросила убрать, извинилась, на что услышала: «ну да, под конец смены только треша не хватало»… было странно это услышать, но перевела на шутку, посмеялись, еще раз извинилась… принесли блюда, понравилась винтажная ложка, спросили можно ли ее купить… официант сначала сказал что можно, но лучше подойти потом к стойке бармена и обсудить это… в итоге в конце попросили счет, рассчитались, но они не могли долго найти сдачу примерно рублей 150, сказали ну ладно оставьте себе на чай, на что официант рассмеялся и с сарказмом ответил: «ну спасибо»… снова спросили про ложку и тут он с наездом ответил: «нельзя у нас ничего купить… досвидания»… вообщем впечатления не очень, Хотя много было неприятных ситуаций там, старалась быть максимально спокойной, не обращать внимания, так как понимала что время ночь, конец смены и все устали… но в ответ к сожалению такое поведение…
По поводу блюд, ну средне… заказывала уху , понравилась тем что будто на костре сготовлена… заказывала еще салат цезарь, абсолютно не вкусно… листья салата горькие…молодой человек заказывал стейк и карбонару, тоже не впечатлили… блюда все не солёные… напитки вроде норм… после заказала десерт, эклеры… ужасно… застоявшиеся, жесткие, отвратительные на вкус.. атмосфера древности понравилась, но все остальное просто кошмар.
ЛУЧШЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ ГДЕ Я БЫВАЛА!!!!!! ОЧЕНЬ АТМОСФЕРНО! Пришли с мужем сегодня туда на завтрак, нереально вкусснооооо, советую всем, персонал на уровне! Екатерине еще раз спасибо❤️мы обязательно вернемся! И КОНЕЧНО СПАСИБО ЗА САМЫЙ ВКУСНЫЙ БУРГЕР! уходить совсем не хотелось🙏🏻❤️к сожалению мы с мужем случайно обнаружили это место в день уезда, но если бы нашли его раньше то однозначно и обедали бы там, и ужинали и завтракали!!!спасибо миллион раз❤️❤️❤️❤️❤️
Отличное заведение высочайшего уровня! Очень вкусная еда! Работают круглосуточно, что не маловажно! 🔥Брали и завтраки, и обеды, и ужины, все превосходно!!! 👍👍👍Официанты умнички, обходительные, вежливые, обслуживают быстро👍Так держать, вы очень крутые!❤️Будем в НН снова, обязательно к вам придем 😊
Восхитительное заведение! Особенно, для почитателей исконно русской кухни и гостей города. Интерьер, кухня, атмосфера, обслуживание на миллион плюсов! Ребят, единственное... Грузди в сметане, которые в меню, это не грузди от слова Совсем.
Отличная кухня, приятный интерьер.
Пришли с супругом поужинать, замечательный вечер, вкусная еда.
Вдруг за соседним столиком заказывают два кальяна.
Моментально все помещение обволакивается дымом, пропитывается едким запахом.
Попросили администратора нас пересадить. Без проблем пересадили на балкон. 10 минут было отлично, а потом дым и запах доползли и до балкона.
Аппетит пропал, настроение и впечатление испортились.
Желание повторно посетить данное заведение тоже пропало(
Очень жаль, т.к. кухня потрясающая, но дышать кальянным дымом нет никакого желания.
Хорошее атмосферное место. Антураж кафе окунает в 19 век - сводчатые потолки, высокие деревянные состаренные двери. Удобно, что работает круглосуточно. Блюда вкусные.
Это кафе ориентировано только на хозяина заведения) зашли позавтракать на масленичной неделе - спросила про блины, показали одну позицию в меню. Отвечаю - сейчас же масленица, вы - Безухов - русский персонаж) у вас же есть масленичные предложения? Официант нехотя принес какое-то меню - в нем бесплатные блины, надо только докупать наполнители. Ок) выбрала, заказала. Еще заказала мою любимую ром бабу ) жду. Неспеша принесли чай. Потом принесли почти холодные блины - 2 пропеченых, третий даже не поднялся - липкое плоское тесто) вернула) очень очень после принесли ром бабу - сухой кекс , еле разрезала … спросила - вы знаете, что такое ром баба? Это мягкий дрожжевой кулич с пропиткой ромом ) забрали назад, унесли. Минут через 15 принесли новую - тот же сухой кекс, пропитанный сладкой водой. Чай остыл) попросила налить горячей воды) самое забавное - при этом рядом сидел и работал шеф заведения) угадайте, вокруг чьего столика была вся суета официантов?) и шеф ни разу не спросил, что мне не нравится) и не поздоровался, когда проходил к соседнему столику. То есть я пришла к нему в гости, и ноль внимания от хозяев заведения) ноль благодарности. Да, и официанты ругаются матом между собой и начали обсуждать меня даже не дождавшись ухода)
Провинциальное кафе в самом плохом смысле этого выражения.
И на вопрос, можно ли зайти с собакой, официантка ответила - нуууу, если только он не будет бегать по залу)
Один плюс - интересный интерьер) зашли ради него после пары визитов в Ель - у них похожая концепция
В Нижнем есть прекрасное министерство завтраков - мы стали ходить туда - там вкусно, блестящая работа с интерьером и персонал искрится от улыбок)
Позор вам, безухов, так плевать на тех, кто вам платит
Одно из лучших заведений Н. Новгорода! Все безупречно, от обслуживания до кухни! Заходили дважды за 3 дня, сервис данного заведения мотивирует вернуться! Заведение на хорошем контрасте с нижегородскими "одноклассниками" во всех аспектах. Присутствует библиотека с весьма старыми изданиями (см. Фото) и настольные игры. Обстановка расслабляющая. Здорово подняли настроение после того, как его испортили в Скобе, о чем есть отдельный отзыв.
Достаточно быстрое обслуживание, довольно вкусные блюда, атмосферненько...
Не понравились драники, я их люблю и заказываю иногда, где они есть, несмотря на интересную подачу с яйцом-пашот и малосоленой рыбкой, сами драники совсем невкусные, пресные и сухие.
Это одно из самых потрясающих ресторанов, где я была. Атмосферное, чистое заведение. Обслуживание официантом Матвеем было 100 из 100. Кухня на высшем уровне, я прям влюбилась в этот ресторан. Спасибо огромное Вам за Ваш труд. Всего Вам самого наилучшего 🤗
Отличное место во время пребывания в Нижнем были там дважды за неделю. Общительные и обходительные официанты, неординарная обстановка интерьеров, вкусная еда, рекомендую камамбер👍веранда открытая, вид на набережную, все в лучших традициях. Обязательно к посещению!
Очень приличное место, замечательная кухня с учётом местных локальных продуктов и традиций. Всем рекомендую к посещению, обязательно попробуйте тёплые утиные сердца и Волжский квасок
Казалось бы - у ресторана одни владельцы вместе с соседним Йелем, но какая разница!
Начнём с того, что многих позиций из меню нет - бургер (котлеты закончились), оливье (икра закончилась), фирменный десерт безухов (просто не было). На минуточку - это 24 февраля, 18 часов вечера, самый разгар выходных, а у них нет позиций в меню...
Второе - работа официантов. Начнём с того, что девушка которая нас обслуживала- обладательница просто нереально длинных ногтей. И когда она приносила блюда - ей было просто неудобно даже брать тарелки и ставить нам. А когда это удавалось - когти оказывались внутри тарелки. Это просто ужасающе выглядит!
Ну и сначала надо наверное со стола убрать лишние тарелки, а потом ставить новые, а у нас получается новые принесли, т.к. ставить некуда - ставим на соседний стол, потом туда же грязную посуду... в общем, атас!
Утка - сухая, безвкусная. Могу посоветовать рецепт маринада- получится очень вкусно! Кутья которая идёт с уткой - супер!
Пельмени, цезарь - норм! Но мне кажется цезарь немного попсовый салат для такого заведения...
Десерты - графские развалины - очень сладкий, нет какой-то изюминки в нем. Рулет сказка - совсем не сказка, сухой. Хотели сделать как в детстве - мне кажется не получилось...
Много настроек в меню, которых попробовать не удалось, ну может в след раз, после проделанной работы над ошибками.
Чудесный ресторан, особенно то что занимает старинный особняк и очень хорошо, что не отрестоврировали на 100%, хорошо, что оставили старину, кухня вкусная, обязательно попробуйте мнишики с морской бесподобно! Спасибо, рекомендую!
Интерьер под старину, в целом нормально, локация как раз удобная, после прогулки по кремлю заскочить. Обслуживание на твёрдую четвёрку. Официанты вежливые, но часто не знают какая подача у того или иного блюда. Сало вкуснейшие, щи тоже, под водочку самое то! Мороженное подаётся с дымом из сухого льда, но на вкус так себе.
Да, место атмосферное, еда вкусная, но сервис его ухудшает. Ресторан не справляется с обслуживанием, ожидание блюд при неполной посадке 40 минут, что становится просто пыткой, потому что с холодом ресторан тоже не справляется. В зале жутко холодно, некоторые посетители сидели в уличной одежде, обогревателей не хватает, как и посуды. Чай нам принесли в чайнике без крышки: бармен сказал остались только такие. Некоторые официантки даже не пытаются быть любезными. В общем печальная классика большинства изначально хороших мест: хорошая концепция, но исполнение на троечку.
Цены не соответствуют качеству. Чуть дешевле чем Yale, а качество блюд и обслуживания существенно ниже. Заведению надо обновляться, а не почевать на лаврах прошлых лет.
Сравнение актуальное: один вечер была в Yale, второй в Безухове. Формат мероприятия в обоих случаях один - ужин.
Обалденно приятно заведение. Нас обслуживал официант Глеб! Мы в восторге.от интерьера, от еды, от меню, от обслуживания. Блюда вкусно в необыкновенной! Рыбное меню шикарное. Уха!!!! Пальчики оближешь! Лучшие рекомендации! Огромная благодарность!
Безумно красивый интерьер, кухня тоже, очень интересная, разнообразная и вкусная. Но вот в плане как бар - разачаровало. Один раз посетить можно точно, а дальше уже на любителя
Все бы хорошо, но при посещении пьяных и буйгых компаний, чувствуешь себя не комфортно. Охрана присутствует в определённые дни, так как заведение круглосуточно и подрузомевает посещение лиц в алкогольном опьянении(особенно ночью). Стоит уделить этому особое внимание. А по кухне все замечательно.
были втроём в данном заведении, почитали в отзывах про ланчи а оказывается их нет, в общем место очень атмосферное хорошая музыка приятный персонал, из еды очень советую попробовать гороховый суп я влюбился в него и буду брать всегда, а вот два блюда с рыбой заказали она какая то бесвкувная была но десерты просто лучшие, салат оливье это не тот который делают на новый год а что-то новое советую тоже попробовать
Чудесное место. Случайно зашли, хотя несколько раз проходили мимо и входная дверь как-то настораживала. Очень атмосферное место. Шикарная кухня, приятные официанты, ненавязчивая музыка. Попробовали не всё конечно, но будем стремиться. Очень понравилось. Трюфель фирменный в виде уха удивил и порадовал.
Здесь блюда, которые идут не в желудок, а в самое сердечко 🧡
Если Шишкин и Пластов - это гении живописи, то ресторан «Безухов», а точнее шеф-повар и все сотрудники кухни - это гении еды.
Вкус - это главная характеристика этого места - он везде в оформлении и в вашей тарелке.
Неожиданное виртуозное сочетание продуктов рождает шедевры русской кухни.
Однозначно рекомендую к посещению и благодарю всех причастных к этому бизнесу за наш великолепный завтрак.
Ели драники, борщ, калью и крем-брюлле.
Красивый интерьер. На этом положительные стороны заканчиваются.
Были там на завтраках. Итак: драники Безухов - сам драник без соли и специй, доведён до состояния хруста корочки. То небольшое количество рыбы не способно посолить это блюдо. К слову соль я ем в минимальных количествах, но ее полное отсутствие замечаю. Завтрак Диккенса - картофель фри готовят до состояния чипсов (в вкусно и точка и то справляются лучше), глазунью подали полусырую, потому как края уже начали гореть. У кого лишняя печень - Велком. Блинчики с фруктовым салатом - сами блины действительно вкусные. Фруктовый салат с грейпом в составе. Так эти недоповара не убрали перегородки. Грейпфрут горький, есть это невозможно. И вишенка на торте, когда я попросила пригласить в зал повара, чтоб он смог как-то это объяснить, мне сказали: «у нас повара в зал не выходят!» Про контингент, матерящийся на весь зал утром, общаясь с барменом (завсегдатаи), почему-то все умалчивают.
Впервые были в Нижнем и попали в этот ресторан, нам все очень безумно понравилось, рыбка потрясающая, калья (может ошибся в названии) из 5 рыб была настолько вкусной что можно было проглотить язык, наливки попробовали практически все что предложил бармен, котлеты из щуки и авторские пельмешки объеденье, интерьер как из 18 века, состаренные двери огромные своды потолка и газеты тех времён, окунули в позапрошлый век, если бы можно было поставить 5 звёзд с пятью звёздами то это именно про это место, очень круто, очень вкусно, очень атмосферно, рекомендую!!!
Вкусная, почти домашняя еда. Интересные блюда по подаче. Изумительный воскресенский пирог( с рыбой).
Интереснейшая подача фирменного десерта.
Блюда не маленькие.
Кафе очень интересное, атмосферное, кормят тоже хорошо, все было вкусное, достойное, опаленный судачок, фермерские сыры, десерт фирменный Безухов рекомендую, 👍
Неопрятное меню, надо бы сменить🫤
При всей моей любви к Нижнему Новгороду и ресторану Безухов в частности, НО!!!
Обслуживание - отдельная тема, которая просто обязана стать больной для администрации заведения,со скорейшим принятием мер.
Заведение заявлено, как круглосуточное,однако, приезжая в третий раз, в районе 4-5 часов утра, нам объясняют,что заведение закрыто на техническое обслуживание, моется кухня,идёт пересменка и бла бла бла бла, в этом случае не за чем указывать работу заведения,как круглосуточное.
В последний,эпичный раз 06.01.24, нас не посадили за стол, с комментарием о том,что у старшего администратора болит горло и отсутствует должное отопление в зале!!!!
Господа, вы серьезно?!
Очень редко пишу отзывы,но в этом случае, хочется предупредить народ, что в период с 4-6 утра, вы не интересны, как гости в данном заведении,не теряйте время даром,благо на Рождественской полно других приятных заведений.
Если бы можно было, я бы поставила 10!!! Всё очень вкусно, прекрасное обслуживание, очень интересный интерьер!!! Обязательно стоит посетить)) я планирую вернуться ещё, чтобы попробовать новые блюда)
Это 3+ или 4 с бооооольшим минусом Красивый ресторан в центре НН. Прекрасное меню, отличная кухня. Красивая подача. На этом все. Сервис хромает максимально. Спрашиваешь про десерт, официант говорит, я не знаю. Заказ принимали максимально долго, некоторые приносят заказ с видом, что вам вообще надо. С водой тоже были проблемы, принести не могли минут 30. Прадва в качестве комплимента и извинений принесли настоек.
Мой любимый ресторанчик! Меню не особо разнообразное, но всегда все очень вкусно и изобретательная подача. Цены демократичные, официанты приветливые, атмосфера душевная, расслабляющая. Обожаю вас, спасибо!
Очень понравился ресторан. Внутри - уютно. Вежливые, обходительные официанты. Еда очень понравилась. Ели катанку с уткой и катанку с белыми грибами - вкуснотища. И десерт был вкусный. Рекомендую
Вкусно, быстро. Персонал вежливый, приветливый. Интерьер очень антуражный, интересно рассматривать. Подача блюд тоже очень интересная, посуда выдержана в стилистике заведения. В целом все понравилось.
Прибывая в замечательном городе Нижний Новгород семьей с двумя детьми, услышали о хорошем кафе «Безухов». Понимая, что места , пользующиеся спросом , нужно бронировать заранее, начали звонить приказанным телефонам, множество раз с 12 утра, Но - тишина! Приехали целенаправленно на такси в обед. Зашли. Всё под завязку, мест нет, на вопрос чего трубки не берёте, говорят, зачем? Столы и так под бронью. Ок. Оставили номер, нам пообещали через час позвонить, тк точно будет стол. Мы с детьми послушно ушли ждать на улицу по ближайшим магазинам. Ждём, тянем время, не перекусываем, скоро же позвонят! Проходит час. Мы набираем сами и равнодушный голос нам рассказывает, что извините, всё же до вечера мест нет. А у нас нет слов описать , что мы мурыжили час детей, ходили в ожидании под сраным дождём. Не давали им «испортить аппетит» в море других достойных заведений!!!!! Не зарывайтесь ребята! Цените каждого клиента! Всё а этой жизни зыбко!
Прекрасное место, но не для всех. Специфичный антураж, специфичное меню, на первый раз не знаешь что заказать. Но за необычным названиями кроется отличная кухня, все очень вкусное. Приятный персонал также добавляет плюсов! Очень советую.
Совершенно замечательное место, помню его ещё с конца 2005, но тогда оно привлекало скорее атмосферой. Сейчас же - великолепной кухней. Два дня подряд обедали именно здесь. Калья из волжской рыбы (судак, щука, сазан, сом) - восхитительна, заказал в первый день, жена же - щи, и обзавидовалась, пришлось ей заказывать на второй. Щи, надо заметить, тоже чудесные. Уха с дымком ( обратите внимание на подачу!) выше всяких похвал. Грузди - ровно такой солёности, что нужно. Авторские настойки - шаляпинский чай, чуть чуть медового привкуса, а далее острота, хотя и хреновуха традиционная очень достойна. Насколько я понимаю, пару лет назад сменился шеф-повар.
Совершенно уверен, что из заведений русской кухни "Безухов" один из флагманов. Большое спасибо за насыщенный вкус!