Поиск
Маршруты
Баран-Рапан
Обзор
Меню
Новости
2
Фото
668
Отзывы
1522
Особенности
Raw Bar
RAW BAR
Брускетты
Горячие закуски
Десерты
Камера сухого вызревания
Кебабы
Салаты
Супы
Raw Bar
Тартар из камбалы
камбала / томаты / авокдао / имбирный соус
1090 ₽
200 г
Севиче из горбыля
Горбыль / огурец / щучья икра
1290 ₽
135 г
Карпаччо из осьминога
осьминог / копченый перц / джонджоли
1590 ₽
100 г
Горячие закуски
Рагу из черноморского рапана
со сморчками в сливочном соусе и лимонным сабайоном
990 ₽
190 г
Рапан с розовыми томатами, укропом, и муссом из пармезана
750 ₽
165 г
Десерты
Кекс из абхазского лимона
с домашней лимончеллой, ванильным мороженым и соусом сабайоном
450 ₽
150 г
Парфе из мацони с эстрагоном, клубникой и зеленым горошком
490 ₽
120 г
Салаты
Зеленый салат
с хрустящим романа, авокадо, соевыми ростками и брокколи
590 ₽
240 г
Салат с томатами, страчателлой и малиной
690 ₽
240 г
RAW BAR
Карпаччо из тунца со страчателлой и соусом из подкопченных томатов
850 ₽
170 г
Брускетты
Брускетта с ростбифом
с овощной икрой, маринованным луком, джонджоли и горчичным соусом
590 ₽
175 г
Камера сухого вызревания
Каре ягненка
1490 ₽
100 г
Кебабы
Шашлык из вырезки ягненка с жареной зеленью и сметаной
1490 ₽
260 г
Супы
Наваристый суп с судаком и форелью
990 ₽
430 г
Обновлено 28 июня.
Источник: Представитель организации