Восхищены! Первый раз посетили Бамберг и очень пожалели, что не за захаживали раньше. Пошагово. Помещение удобно расположено, уютное, комфортное, в жару ровная приятная температура. Обслуживание понравилось. Сначала, было, девушка (не поняли кто), предложила столик вплотную к занятому, в пустом зале. Но через пару минут подошёл официант Юрий и предложил пересесть за любой свободный столик, что мы и сделали. Непонятно, зачем тесниться при свободных столах. После этого он помог нам с выбором, как размера и количества порций, так и блюд, и напитков. Пиво понравилось по цвету, вкусу, температуре и большой выбор. Ощущения после него хорошие во всех отношениях. Еда. Великолепна! Никогда нигде не довелось попробовать такой мойвы. Когда обычная рыбка превращена в шедевр! Так что знакомство с заведением началось с тёплого приёма, отличного пива и прекрасной еды. Продолжение и завершение были тоже замечательными (фирменные колбаски). Спасибо всему коллективу за вашу работу. Придём ещё)
Раки отдельной похвалы достойны.
Место душевное, атмосферы живая, располагает и отдыхать, и кутить.
Сервис порадовал приятно - вежливо, с юмором, не назойливо, отзывчивы и приветливы.
Антураж внутри на разные вкусы - от массивных старых дубовых интерьеров с мебелью эпохи, до современных уголков.
Обязательно буду ещё.
Спасибо!
О, да это лучший пивной ресторан, где я была.
Муж очень любит разное пиво и тут оно ему очень понравилось. А мне понравилась атмосфера и разнообразное меню.
Мои оценки:
Вкус блюд - 5
Чистота - 5
Интерьер - 5
Обслуживание - 5
Редко, когда я ставлю все пятёрки.
Но тут действительно всё прекрасно! Приезжали на выходные из Москвы и были приятно удивлены данным заведением!
Будем приезжать ещё и обязательно посещать этот ресторан.
За поездку посетили данное заведение дважды. Еда действительно вкусная, поэтому заполненность ресторана очень высокая. Персонал приятные ребята, но к вечеру явно измученные (все таки преимущественно гости изрядно напиваются со всеми вытекающими), и порой не успевают обслужить всех гостей. Первый визит мы долго ждали сначала меню, потом чтобы приняли заказ, а потом и саму еду. Затем был принесен стакан с следами чьей то красной помадой (это косяк 10 из 10!). Нам не предложили убрать это из счета, а просто налили в более чистый:), но мы сами об этом попросили. Далее был комплимент от бара в виде алкогольных настоек, а мы алкоголь не употребляем вообще, и это выглядело как прикол)).
Но, поскольку еда все же порадовала (фоток мало), второй раз пришли днем и все было значительно позитивнее и в плане обслуживания и по времени ожидания. Кухня без нареканий.
В любом случае спасибо ресторану, его работникам! Удачи, и надо отдыхать! :)
Отличное народное место – классический пивной ресторан. Ели жареную мойву, немецкий борщ, стейк мачете и колбаски с капустой. И все отлично! Очень добротно. Обслуживание суровое, но в таких местах оно и понятно, нечего улыбаться лишний раз. Пиво так себе, но моему мнению не стоит особо доверять.
В общем, если хочется нажористой еды, пива рекой и шумной компании – сюда.
Крутое заведение. Интерьер немецкого паба - здоровенные медные аппараты. Есть своё пиво, при этом очень большой ассортимент.
По определенным дням есть акция безлимит - покупаешь кружку и пробуешь любые напитки из пивного меню.
Настойки тоже очень достойные. От себя лично рекомендую - светлое премиум.
По еде тоже отлично - порции хорошие, большие, приготовлено вкусно.
Персонал обучен, приветлив, отлично подстраивается под компанию.
Отдельный респект официанту Андрею.
Бамберг - отличное место попробовать пиво собственной пивоварни и закусить вкусными закусками. Ценник выше среднего, обслуживание ОК, атмосфера и интерьер интересные. Находится в центре Волгограда, почти на набережной, большая площадь, место найти можно. В целом приятные впечатления, рекомендую ценителям пива!
Встречались с друзьями, которые приехали из Москвы. Из заведений выбрали Бамберг. И мы и наши гости остались довольны кухней и обслуживанием. Уютная обстановка, приветливый персонал. А гренки и жареная мойва выше всяких похвал - нигде вкуснее не ела. Однозначно рекомендую👍. Кухня удовлетворит самого изысканного гурмана, не преувеличиваю. Наедаешься быстро, а глаза хотят ещё! Я рада, что в Волгограде есть такое заведение 😍. А антураж какой?! Не видели ещё, надо это ребята исправлять. Срочно!
Неплохое место. 2 этажа, уютно и вкусно. Варят свое пиво, попробовать стоит. Разнообразные закуски. Есть самогон и настойки. Первый раз попробовал огромные гренки. На вкус и вид неплохо. Персонал доброжелательный, могут посоветовать в выборе алкоголя и блюд. К посещению советую!
Интерьер в стиле немецкого трактира или паба. Достаточно большой, есть 2 этаж. Несколько залов, которые немного отличаются по интерьеру. Были после обеда, посетителей было не много, поэтому выбрали место, где понравилось. Варят сами пиво, в зале видны огромные емкости. Меню не большое. Заказывали Ассорти для дам, салат, пиво Бамберг, гренки. Все принесли достаточно быстро. Колбаски были вкусные. Все проходящие официанты стараются убрать со стола пустые тарелки, салфетки, видимо всех заставляют быть очень внимательными. Уличная веранда тоже большая
Шёл сюда по совету как в лучшее заведение в городе, но нет! Здесь твёрдая тройка, а заведения гораздо лучше есть прямо рядом. Суп туда сюда за свои деньги. Крылышки это классика, но здесь какой-то фейк. Просто жареные куриные крылья, обильно облитые кетчупом из магазина. Так, что не чувствуется ничего, кроме вкуса химозы. Этот же вкус остаётся во рту ещё часа 4, ну пока идёте к зубной щетке. Цены космос за такую посредственность. Ну и вишенка на торте - пиво. Ради чего я пришёл. Вы серьёзно, ребята? За такие деньги вот это? Пиво из пивточки. Такое же льют в любой разливухе в пластиковые бутылочки в 5 раз дешевле. Ну нет и ещё раз нет! Ценник московский, качество магазина у дома. Третья звезда натянута благодаря неунывающему и быстрому официанту, который, конечно, не виноват в том, что ему приходится продавать.
Приятное заведение, с большим количеством посадочных мест. Хочешь в посещении, хочешь на улице, для каждого найдется удобное место. Персонал доброжелательный. Блюда вкусные, но слегка дороговаты. Атмосфера уюта присутствует. Отличное место чтобы поесть и хорошо провести время.
Персонал- вежлив и готов качественно посоветовать что поесть и что выпить. Дизайн приятный классический бар. Еда и алкоголь приличный выбор, что по есть и выпить. Все, что заказывали было вкусно. Есть также дегустационный сет пива. Ценник чуть ниже среднего
Ну это одно из самых лучших заведений в городе, пива вкуснее нет, там собственная пивоварня, кухня просто сказка, вот только обслуживание немного хромает, официанты конечно молодцы, но больно смотреть на усталые лица бстро бегущего официанта, почти у каждого официанта такое выражение лица, как будто бежит за уходящим поездом с пятью чемоданами и вот думаешь заказать что то еще или уж не напрягать девчонку. Но все равно при первой возможности, обязательно схожу, пусть и пятисотый раз
Была там вечером в субботу, паломничество какое то, на улице была музыкальная Группа, весело все проводили время, поели вкусно, пиво не пью, но попробовала, не плохо. Официант хороший, имя не запомнила, но вот официант Даша, просто молодец и свою работу делала и всем помогала, произвела впечатление. Бронь точно необходима. Есть нюанс. Пройти без хостес не возможно, ждали ее , стояла очередь , мне показалось что хостес была нагружена не много не своей работой. Поэтому и были задержки. Но поставлю 5, все понравилось.
Ресторан не справляется с тяжестью собственных амбиций. Пиво? Да, оно есть, но его не так много и вкусных насыщенных сортов я могу назвать только два. Кухня? Вкусная, но не шедевральная, также время подачи оставляет желать лучшего. Обслуживание? Сначала мы ждали официанта, который посадил бы нас за столик; потом мы ждали, когда же он к нам придёт; найдя другую официантку, мы попросили нас пересадить и заказали дегустационный пивной набор, который, по моему скромному разумению, на то и дегустационный, чтобы после него сразу же заказывать понравившиеся позиции. В итоге, мы ждали официантку ещё минут 20. Музыкальное сопровождение и декор - очень странная стилистическая "каша", сбивающая с толку.
Очень вкусно! Интерьер понравился, обстановка! Девочки официанты улыбчивые, все четко, быстро приносили! Блюда сытные, подача необычная))) Рекомендую как для больших, так и для маленьких компаний!!!!!!
Весьма удачное расположение центральной части города, хороший выбор пива и закусок к нему. располагающая хорошему пивному отдыху оформление залов ресторана. Сервис обслуживания также достаточно хороший
Есть с чем сравнить , еда не вкусная . Пиво с мошками принесли , ждали долго закуску. Не понравилось , в волжском на много лучше и вкуснее и персонал дружелюбный. Бирмастер , Леброк на много круче. Вырвало от куриных шариков , прокисшие были по ходу . Туалетной бумаги не было , салфеток тоже. Один туалет не смывает. Расположение заведения хорошее , дизайн норм. Отношение сотрудников не хорошее. Салфетки влажные зачем-то швырнули на стол открытую пачку . Мухи летали в дальнем зале. Уши свиные резина. Крылышки более менее , пойдёт. Вкусные были только чесночные гренки . Соусы норм. Растроеные ушли , чаевые не оставили не за что , не убирали вовремя со стола. Не за что , оставлять. Очень жаль , для токого места такое отношение к гостям . Зачем-то забрали собою палочки сырные и шарик. Господи лучшего этого не делали , рвало всю ночь . Когда-то здесь было очень круто и атмосферно. Сейчас нет. Очень жаль . Пиво пойдёт но не восторг, ещё раз повторяю есть с чем сравнить. Заведения которые держат марку. Бамберг расстроил очень сильно. Сушилки в туалете не было , салфеток тоже руки мокрые. Гренки съели сразу на фото их нет. Только они были вкусные.
Отличный ресторан! Хорошее пиво. Гренки с чесноком - отвал башки! Ресторан расположен в доме Железнодорожников, 1946 года постройки. Рядом - дом Специалистов, 1932 года постройки, переживший Сталинградскую битву. Напротив Бамберга дом братьев Серебряковых, постройки конца XIX века.
Приехали на майские праздники в город.Посоветовали друзья обязательно зайди в этот пивной ресторанчик.
Что скажу в итоге! Место не только для взрослых, но и с детьми.
Шикарная обстановка. Разнообразие еды и напитков. Мойва-обязательно закажите, гренки из собственного хлеба это что-то ( пальчики оближешь). Теперь я обязательно буду советовать всем кто поедет в Волгоград либо будет проездом.
Спасибо персоналу!
Душевное заведение, в целом хорошее место для посиделок с друзьями. Еда хорошая, гренки топ, напитки достойные, цены для хорошего заведения приемлемые. Но летняя веранда не очень и официанты на ней не самые расторопные.
Персонал быстро нашел для нашей компании удобный столик, быстро принесли выбранное меню. Еда очень вкусная, порции большие, пиво классное. Цена адекватная. Очень хорошо посидели компанией.
Очень вкусная кухня. Особенно вкусные баварские колбаски, в сочетании с квашеной капустой и запечённым картофелем. Божественно. Отличное обслуживание. На высоте. Рекомендую. Вернёмся ещё обязательно
Все очень вкусно. Пиво с гренками очень понравились. Интерьер грамотный, красивый. Из ОООЧЕНЬ больших плюсов- это детская комната (но мииинус она совсем маленькая), и здорово, что действует дисконтная карта членов Профсоюза мед.работников
Вкуснейшее пиво местное и раки, сервис понравился, очень расторопно и быстро, со знанием дела и главное по меню всегда подскажут что заказать! Порции человеческие! Очень вкусно и душевно!
Как всегда на высоте. Столько лет Бамберг держит марку и качество, что это вызывает восторг. Приезжаем из Москвы в Волгоград раз в год и обязательно заходим туда. Еда вся вкусная, особенная любовная любовь- это куриные шарики ❤❤❤, пиво всё вкусное ❤ Персонал вежливый, есть детская комната с няней, было очень приятно оставить ребёнка под присмотром и насладиться вечером 💃🕺 спасибо вам 🌹🌹🌹
Ассортимент по пиву на любителя.
По еде каждый нашел свое!
Ребра и крылья под соусом бомба!
Десерт с облепиховым чаем очень вкусно.
Для большой компании не очень удобно , но персонал вышел из данной ситуации на ура.
Классический немецкий бар, обслуживание быстрое и вежливое, пиво вкусное, акции присутствуют, цены +- питерские, расположение выгодное, недалеко от основных достопримечательностей.
Было вкусно, чисто, быстро! Но были и но! В пивном ресторане работал туалет в подвале только, с учетом того, что я сидела на втором этаже, большой минус. Второе: попала как раз в момент, когда засыпали добавки в бочки, где варится пиво. Запах очень сильно не приятный расходится по ресторану. Сидя на втором этаже чуть не задохнулась. К тому же было очень очень жарко, ни окна не открывались, ни кондиционеры не работали, чтобы людям было комфортно.
Уютное место, вкусная еда, пиво лучшее в Волгограде. Официанты не самые расторопные, но если немного взбодрить, исправляются. Порции закусок большие. Есть летняя веранда. На мой взгляд самое вкусное - светлое премиум.
Посетили данное место, очень уютно, вкусно, чисто в заведении. Обслуживание хорошее, хоть нас обслуживал мальчик который недавно работает ( как мы поняли) он смущался, но
все было сделано с его стороны очень хорошо.
Кушали, раки, свиные ушки, сосиськи с сыром с пюре. Все очень вкусно, рекомендую попробовать. Пили пиво, я честно не особо любитель пива, нам понравился только лагер обычный. Есть выбор это самое главное))
Взяли настойки маракую и апельсин размарин. Маракую вкусная. Апельсин как лекарство, нам не понравилась совсем.
В 90% впечатление великолепные !!! Иногда не бывает моего любимого янтарного , но пилз тоже прекрасен . Кухня базовая , как в любой мюнхенской пивной - более чем достаточно для концепции пивоварения .
Отдельно респект за штрудель своего производства!
Все в заведении на высшем уровне.
Приветливый, вежливый персонал.
Затейливый ведущий.
Оригинальное оформление зала.
Очень вкусная кухня,замечательное пиво!
Живая музыка и звук в исполнении популярных творческих коллективов.
Один маленький минус - это недостаточно места либо слишком много посетителей, как и должно быть в популярном заведении.
В целом только положительные эмоции.
Были несколько раз. Как пивной бар отличное заведение. Пиво вкусное. Закуски к пиву в основном вкусные. Салаты и прочие не барные блюда-как попадёшь. Есть хорошие, есть невкусные, если честно.
Персонал вежливый, внимательный.
Интерьер интересный. В целом нравится.
Очень вкусно, прям восторг. Порции большие. Напитки тоже выше всяких похвал. Обслуживание на высоте. Однозначно надо посетить. Цены не высокие. Интерьер классный 🔥
Любимое пивное место в Волгограде. Пиво супер, в меню все блюда очень вкусные. Закуски шикарные. Веранда хорошо продувается, что очень важно в жаркие летние вечера.
Хорошее обслуживание прекрасное пиво достойный выбор хороших закусок к пиво. По интерьеру меню и обслуживаниюгораздо лучше многих европейских заведений подобного уровня. Уважение сотрудникам.
Очень хорошее место, с вкусной кухней( капуста с колбасками на высоте), потрясающим шнапсом ,атмосферой, отличным обслуживанием и детской комнатой в самом центре города.
Замечательное место. Все очень вкусно, а колбаски просто шедевр. Пиво собственного производства великолепное. Красивый интерьер. Официант Максим очень внимательный, вежливый.
Обожаю это место! Абсолютно случайно зашли, а теперь всегда бываем, когда приезжаем в Волгоград!Особенно полюбилась летняя веранда! Еда вкусная, пиво свежее, что еще надо для счастья после активной прогулки?))
Да, не удивляйтесь, что у этого места так много оценок и чистые 5,0. Они их заслужили. Если вы были в Волгограде и не были в Бамберге - вы многое упустили. Ресторан двухэтажный с просторной масандрой. Но когда лютует мошка, эти места пустуют. Внутри прежде всего удивляют огромные чаны. И они тут не для красоты - в них варится вкусное пиво. Притом его можно купить в бутылочном варианте и унести с собой!
Кухня восхитительна! Ребрышки, салаты. Вот первое еще не довелось попробовать - упущение с моей стороны. Но это я наверстаю, когда посещу Волгоград в следующий раз!
Бар весьма популярен, когда мы уходили (в среду в районе 9 вечера) — свободных мест не было.
Но когда мы пришли — в нашем зале был занят только один столик (кроме нас).
У бара один существенный минус — обслуживание.
Я такого обслуживания давно не встречал, нас просто игнорировали, мне для первого заказа пришлось ходить, искать официанта, который стоял в углу зала за колонной.
Ладно, когда зал наполнился, там сложно, но когда мало посетителей — в чем проблема?
Когда надо было повторить, нужно было вылавливать официантов )
Они берут заказ у кого-то и даже не смотрят подойти ли к кому-то.
Это в первый раз за очень и очень долгое время, когда я ни рубля чаевых не оставил.
При этом, к пиву, к еде, закускам — никаких претензий, можно рекомендовать место.
Приятное, уютное место! К сожалению удалось заскочить днём, думаю вечером тут пошумнее и веселее.
Хороший выбор провести приятно вечер компанией!
Вкусные бизнес ланчи
Отличное заведение. Часто прихожу сама и рекомендую посетить другим. С закусками там не сравниться никому. Очень вкусная еда, неплохой алкоголь. Отличный ассортимент. Иногда проходят мероприятия с живой музыкой.
Пивной ресторан, который определенно найдет своего клиента. Широкий пивной ассортимент и различные закуски не оставят равнодушным даже самого привередливого посетителя. Несмотря на большое количество посетителей, персонал работает оперативно и качественно.
Пивоварня Бамберг
Будете в Волгограде, обязательно посетите эту пивоварню-бар (если любите пиво, конечно)
Уютная атмосфера, большие экраны (можно футбол смотреть) и ,конечно, пиво Бамберг!
Оно варится в собственной пивоварне, на знаменитом оборудовании Каспара Шульц по старинной классической рецептуре, созданной ещё в 16 веке герцогом Вильгельмом VI! Настоящее пиво содержит только воду, солод и хмель! Мне понравилось крафтовое «Форвард» с кофейными нотками, мальчики насладились почти всем ассортиментом 🍻
А шеф-повар у них из города Мюнхен - Michael Schneider.
Мне понравился «Крем суп из раков с креветками и овощами».
Мальчики вкушали жареный сыр, греночки с чесноком и картошечку по деревенски:) они же пить пиво прошли :)
Это не может быть не вкусно 😋
Приедем ещё 🍻😎
Были с подругой, заказывали полутемное пиво и сет пивных закусок. Пиво вкусное, сет раньше был лучше, сейчас же свиные уши- просто острая резина, куриные шарики с душком!!! Не берите этот сет.
Уровень заведения значительно упал, для ресторана недопустимо отсутствие полотенец для рук в туалете, самые дешевые влажные салфетки.
Войдя в заведение, нас никто не встретил у входа и далее. Прошли мимо трёх сотрудников. Стали подниматься на второй этаж, навстречу официант со словами "А вы куда?" Мы ему сказали, что нас никто не встречает! Он нас проводил в дальний зал, там летали мошки и мухи.
Бамберг испортился, больше не приду!
Приехала в прекрасный город Волгоград , решили с подругой поужинать , но так и не удалось этого сделать. Время было примерно 22:16 на входе нас встретила замученная администратор, мы попросили меню , ознакомились с ним, попросили нас посадить за стол на веранду, нас сказали выбирайте столы , мы выбрали сторону , где есть народ , присели за стол , а он оказался не протертый, думаю ну ничего придет сейчас официантка и протрет, но мы ждали 10 мин никого не было, пришлось идти самой к администратору что бы нас обслужили тк мы готовы были сделать заказ!
Приходит официантка Анастасия и говорит: « за этот стол сейчас сядут другое гости», мы ей объясняем, что мы пришли и нам разрешили выбрать самим стол и мы выбрали этот , просто протрите его и обслужите нас! Она опять нам , да- да , но я пересаживаю других гостей , я говорю там посадите за другой стол . В итоге она игнорит нас минуты 2 , и говорит пересядьте в пустой зал НО на мягкие диваны , я говорю да там же никого нет , в итоге мы пересели , думаю ну сейчас подойдет заказ примит, *** там плавал ждём 10 минут никого 15 мин никого в итоге встали и ушли в другое место !
Ребята зря вы так конечно , надо к клиентам относиться с уважением и как говорят клиент всегда прав. Ну получайте подходящий отзыв тогда.
Приезжала недавно в родной город и поняла насколько в этом заведении все испортилось. Раньше было лучше. Раньше было атмосферно, будто находишься в самой Германии. Сейчас это дешевая забегаловка, где ужасно мало места, шумно, пиво и блюда не соответствуют ожиданиям. Официанты относятся к тебе безразлично, мы по часу ждали, когда к нам подойдут и «повторят» пиво. Раньше ходила часто, теперь больше никогда сюда не приду.