Кофейня «Альтернатива» расположена в самом сердце города, в старинном особняке, окруженном церквями и старинными зданиями. Здесь царит уютная атмосфера, а из окон открывается прекрасный вид.
Несколько раз заходили в это чудесное место и пили кофе, чай, вино, а также ужинали и завтракали. Уютно, вкусно, дружелюбно, красиво!
Жаль, что такого места нет в моём городе. Это что-то необыкновенное, уникальное. Абсолютно всё тут хорошо: душевные работники, приветливые и весёлые, принимающие гостей просторный зал и веранда, божественный кофе (люблю особенно фильтры), вкусные сэндвичи и стейки, десерты...
Кажется, можно было бы написать сочинения «Как я провёл время в Альтернативе», и оно получилось бы живым, добрым и светлым, как и это место.
Спасибо!
Формат удобного кафе, где можно перекусить и поработать с ноутбука.
По еде
Брала
— Обычные вафли с курицей. На мой вкус вафлям не хватило текстуры: они скорее мягкие и плотные, а вот приятной корочки нет. Но в целом вкусно и хорошие топинги, так что брала 2 раза.
— Трюфельный омлет с хлебом. Это блюдо прямо отличное: ничего лишнего, при этом все ингредиенты прекрасно сочетаются. Мне понравилось.
— Картофельные вафли с ростбифом. В меню заведения несколько позиций с картофельными вафлями, а значит они все будут не совсем удачными из-за основы. Картофельная вафля мягкая и похожа на чуть запечённое пюре с комочками. Просто невкусно.
Если заведение читает этот отзыв, рекомендую доработал техкарту по картофельными вафлям: они не соответствуют цене, учитывая качества вафель.
По напиткам
Брала эспрессо и дрипы, всё сырье для кофе от Tasty Coffee. Я не их фанат, но в целом кофе нормальный, как минимум взбодрит.
Единственный момент — крышки от кофе. Ребята вложились в дизайн, а вот крышки взяли простые, которые протекают. На месте заведения я бы снизила расходы на сами стаканы, а вот крышки взяла хорошие и плотные.
Атмосфера
Ощущение буквального городского кафе, куда заходят люди любого возраста и отлично себя чувствуют. Пространство большое, а посадка не очень плотная, что отдельный плюс.
Читала в отзывах про долгое ожидание блюд. Заходила в заведение дважды и в будние, и в выходные — оба раза блюда отдавали в течение 15 минут, несмотря на плотную посадку.
В будний день мне нужно было поработать с ноутбука: интернет отличный, только в зале местами громко играет музыка, так что если нужно провести онлайн-звонок, нужно поискать место.
Несмотря на провал в картофельными вафлями, сюда точно можно заходить, чтобы перекусить, быстро выпить кофе или поработать.
Вкусное красивое кафе. Зашли позавтракать по дороге в Москву. Девочки молодцы обслужили очень быстро и сделали кофе с собой в 600мл стаканчиках. Вафли, омлеты и сырники на высоте! А морковный торт просто тает на языке, обязательно постараемся вернуться.
Хочу отметить что Вологда нам так понравилась в том числе из-за прекрасных кафе и ресторанов. Везде где мы заглядывали очень вежливое отношение и вкусная еда. Спасибо!